めぐみ園ブログ 【広島県呉市の介護施設】

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① ブリ ジギング

2010年10月12日 | お寿司にぎり実演

今日はプライベートで山口、周防大島から出航し大分沖で釣る、

ブリのジギングに行ってきました


恐らくブリは素人が釣れる最大の大きさの魚だと思います

(それより上はカジキやマグロなので現実的ではありません


当日はあいにくの雨でしたが釣れる事を期待して出航


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こんなキラキラした鉄の塊300gを小魚の様に動かして釣ります


針もでかいw( ̄Д ̄;)w


それでは釣り開始(*^-^)








ヒット 






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と意外と簡単にブリが釣れてしまいました



終わってみると 







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11人でこんなにw( ̄Д ̄;)w





この魚は 明日開かれるめぐみ園の


寿司実演パーティー


で使いたいと思います



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綺麗に箱つめして持って帰りました


下のブログの記事②に続きます


         ↓↓↓↓


②にぎり寿司実演パーティー (ブリ解体ショー)

2010年10月12日 | お寿司にぎり実演

  今日10月11日体育の日はスペシャルなイベント

 

にぎり寿司の実演パーティーを行いました\(^▽^)/

 

しかも ブリの解体ショー付き です

 

このブリは先日利用者さんの為に釣ってきたブリです

(決して釣り過ぎて食べきれなくて持って来た訳ではありませんよ

 

業者さんにお願いして2匹丸々刺身にしてもらいました

 

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無事に丸々太ったブリをめぐみ園に届ける事ができました

 

 

 

 



 




 

 

Img_2645 板前さんにブリを渡します

料理お願いしますm(__)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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では実演ショータイムの始まりです

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

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さすが見事な手さばき

 

 

 

家でも料理しましたが、さばくのに2時間はかかりました

 

さすがお寿司の職人だけあって

 

    あっ

という間に船盛りが出来上がりました

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綺麗な船盛りです\(^▽^)/

 

 

 





 



 

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解体ショーを行っているあいだ、お寿司の実演、用意も着々と進んでおります

 







 

お寿司完成\(^▽^)/

 

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このお寿司の並びは圧巻w( ̄Д ̄;)w

 
















 

 

 

 

 

 

 

 

 

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美味しそうに準備が整いました

 






それでは、いただきます~~

 

を言わずに並べられると直ぐに食べ始めた利用者さんもおられましたが

 

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寿司パーティーの風景です

 

細かに伝えれないのが残念ですが皆さん美味しいと喜んで食べて頂きました

 

 

 

 

 

 

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ブリの船盛りも完食です(*^-^)



こんなに喜ばれるならまた次回も企画したいと思います