ラスクの端っこ「福耳らすく」

今週も外出続きな上、久しぶりに風邪気味になり、かなりヨレヨレな状態に（苦笑）

あともうひと頑張りしなければ！と、おやつストックの中からパワー補給できそうなものを探したところ、以前、買っておいた 「福耳らすく」 があるのを思い出しました。



福耳らすく　　ミックス ／ シナモン・バター　　各500円　　シベール（山形市）

ラスクが超有名な「シベール」は、創始者が私の古くからの友人のお父様ということもあり、ずっと贔屓にしています。

ここのラスクは、わざわざラスク用にフランスパンを焼いて作っているんです。

ラスクを作る際は、焼き上がりが1cmずつくらいの厚さになるようにパンをカットしていきますが、そうすると、フランスパンの端っこが残って しまいますよね？

この端っこの部分が「福耳らすく」になっています（１パック　140g）



シナモン・バター

しっかりシナモンがきいた甘いラスクです。
通常のラスクよりもザクザクとした食感があり、端っこならではの香ばしさもあります。

「ミックス」の方は、色々なフレーバーのラスクの端っこが入っています。

コロンとした形も、「福耳らすく」というネーミングもかわいいですよね。

作ろうとして作れるものではなく、大量生産できないので、これはネット販売のみ。
友人たちにラスクの詰め合わせをプレゼントしたのですが、自分用にはコレだわ♪と思いました（笑）

フランスパンの端っこ好きの人なら、端っこだけ入ったこのラスクは、まさに宝石箱です