家飲みにオススメの“スーパー”ピノ・ノワール

ここ最近、家飲みでおいしいと思ったスーパーワイン（スーパーで買えるワイン）が、
チリのルイス・フェリペ・エドワ－ズのピノ・ノワール


Luis Felipe Edwards Pinot Noir 2015 　（Chile, Central Valley）

チリに1976年に創業した家族経営ワイナリーのエントリーレベルワインです。
輸入元希望小売価格が 850円（税抜）と安く、しかも、地元のスーパーのワイン割引セールの時に買ったので、かな～りお買い得プライスで入手しました。

飲んでみると、ほどよい飲みごたえのあるミディアムボディです。
果実味がピュアで、酸が上品に支え、余韻はそれほど長くありませんが、家であれこれ食べながら飲むのにちょうどいいタイプ。アルコール度数は13.5％。

だし系、しょうゆ系の、しっとりみずみずしい食感のフードがオススメで、筑前煮、おでんのかんもどき、酢豚みたいな料理も良さそうです。香ばしいベーコンも
まろやかでクリーミーなチーズもよく合いました。





チリといえばカベルネが有名ですが、お安いワインだと、ちょっと青臭くて飲みにくかったりするものがあります。
でも、軽くてフルーティーに仕上がるピノ・ノワールなら、ハズすことは少ないかと思います。

ピノ・ノワールのワインは基本的にはお高いですが、アンダー1000円で買えるカジュアルなチリのピノ・ノワールは実質的で、オススメです。

このルイス・フェリペ・エドワ－ズは、チリのベストワインプロデューサー賞（2012年）も受賞しているワイナリーですから、ワインメーカーの力もあると思います。

（輸入元：三菱食品）