さわやか～☆レモンマカロン

夏にぴったりのさわやか～な

マカロンを作りました

 

 

レモン味のマカロンでっす～

口に入れたとたん、

さわやか～なレモンの香りが

広がりますよ～

 

 

ラデュレのレモンのマカロンが

おいしかったので、

レモンのクリームは

ラデュレのレシピで

 

 

ミーハー心で買ったラデュレ本、

やっと出番がきた～

ほこりかぶって…いやいや

本棚のよい肥やしとなっておりましたのぉ（笑）

 

 

さすが、このクリームめちゃおいしかった

レモン味が濃くってジューシー

すっぱい感じもよくって

マカロンに挟んだら

ちょうどいい甘さでジャストミート

ってかんじ～

 

 

しかしマカロンコックは失敗を恐れて

いつもの慣れたレシピで

小心者の私…

チャレンジ精神ゼロ

特にマカロンはね～。

 

 

作りたてなのでクリームが

ゆるいですが…

冷蔵庫でしっかり1日位休ませると

コックとクリームがなじんで

もっとおいしくなります～

 

 

こんな暑い日はひんやり冷たい

マカロンがまたいい感じよね

 

 

中がやわらか～くって

とろける感じで

とってもおいしかったです

評判も上々

やっぱマカロンはレモン味が

おいしいわ～

 

 

でも、こないだ食べた

ジャン・ポール・エヴァンの

紅茶のガナッシュのマカロン（あとチョコケーキも）が

おいしすぎて倒れそうやった～（大げさ）

私も頑張らねば（←張り合う相手を間違っている）

 

 

 

 

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