春の彩り

今週末は、福島市荒井の珈琲楓舎さんへパンの納品です。

少し肌寒い天気ですが、福島への道のりは、桜をはじめ彩り豊かな花々が春を告げていました。

連なる山々を背景に、優しい色、色。

やっぱり福島の春景色はキレイ。

パンと珈琲をお供に、この柔らかい風景を体いっぱいに抱えてみたいと思いました。

そして今日は新月。

新たなエネルギーが生まれていきます。

こなやの天然酵母は、月の満ち欠けに合わせておこしています。

今回の酵母はどれくらい元気になるでしょう。