材料（ココット４個分） 
ヨーグルト（無糖 ３００ｇ） 生クリーム（１２０ｃｃ） 卵白（１個分） 粉砂糖（３０ｇ） ブルーベリー（冷凍や缶詰 お好みで）
① ザルにキッチンペーパーを２枚重ねて敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩おく。
② 生クリームは８分立てに泡立て、①に加える。
③ 別のボウルに卵白をいれ、ハンドミキサーで混ぜる。途中、粉砂糖を数回にわけて加え、角が立つくらい固く泡立てる。
④ ③で泡立てたメレンゲと、ヨーグルトをあわせる。ココット皿にキッチンペーパーを敷き、（あればブルーベリーを入れる）合わせたものを入れる。キッチンペーパーで蓋をして、冷蔵庫で冷やす。
雑誌の切り抜きで見つけました
水切りしたヨーグルトで濃厚な味でした
