材料 
もやし（１袋） 春雨（３０ｇくらい） 豚ひき肉（５０～１００ｇくらい） ゴマ油（少々） 他お好みの野菜など オイスターソース（大１～２くらい） めんつゆ（つけつゆくらいに薄めたもの 大１くらい）
① もやしはできればひげ根を取り除く。春雨は表示より短めに戻す。他の野菜も下ごしらえする。
② ゴマ油で、豚ひき肉を炒め、ポロポロになったら①を加えてよく炒める。オイスターソースとめんつゆを回しいれ、からめてできあがり
参照： 雑誌「ESSE」にのっていたものを少しアレンジ。レシピではめんつゆではなく、だし汁と醤油になってました。
マーボー風の味付けは、ご飯が進むのでよく登場します。何でもアレンジできるので万能選手の献立で～す
