もやしのピリっとラー油和え♪

材料

もやし（１袋）　ハム、人参、キュウリ、カニカマなどお好みもの（適宜）　塩（少々）

酢（大３）　醤油（大２）　砂糖（小２）　塩コショウ（少々）　ラー油（少々）　ゴマ油（小１）

 

①　もやしは洗い、できればひげ根を取る。人参、キュウリ、ハムなどは千切りにする。

②　耐熱容器にもやし、人参を入れて塩をふり、ラップをして２～３分加熱する。

③　ボウルに酢、醤油、砂糖、塩コショウ、ラー油、ゴマ油を合わせ、②と他の具材を混ぜ合わせる。

 

　辛さはラー油で調節してください