豚ともやしのレンジ蒸し♪

材料　　　　　

豚こま肉（豚バラ肉でも　１５０～２００ｇくらい）　もやし（１袋）　焼肉のタレ（大２～３）　梅肉（大1/2くらい）　片栗粉（大１くらい）

 

①　もやしはできればひげ根を取り、水気を切って耐熱皿にのせる。豚肉は適当に切り、焼肉のタレ、梅肉、片栗粉を入れてもみこむ。

②　もやしの上に、豚肉をタレごとのせ、ラップをしてレンジで肉に火が通るまで加熱する。

 

　安い豚こま肉でも、片栗粉をもみこんだおかげで柔らかくなり、おいしくなりましたー。　梅肉入りなので、意外とさっぱり食べられます