ロマネスコ

　２月某日、ＪＡの直売所に行って来ました。

　そして、衝動買いをしました。
　人生初の「ロマネスコ」買いです！



　大きさがわかるように３０センチの定規を置いてみました。

　どや、この大きさ
　形もきれい。色も鮮やか。農家さん、ブラボー。

　しかしでかい。
　この大きさは購入するのをためらうよね。買ったら最後、ロマネスコ三昧よ

　でも好奇心に勝てなかったわけです。ええい、買っちゃえ。

　というわけで、好奇心猫を殺しました。
　食べても食べても減りません、ロマネスコ・・・。葉物と違って茹でても減らないからね。

　お味はちょっと歯ごたえのあるカリフラワーって感じで、美味しかったです。食卓はなんとなくおしゃれになります

　厚切りベーコンのパスタにしたり、スープに入れたり、カブとサラダにしたり・・・。

　いつもと違う食材だと、自分の料理も新鮮に感じます。マンネリ脱却。

　しかし、このロマネスコは大きかったです・・・。（いや、美味かったけど。こりずにまた買うけど）