今日はイイお天気です～
風はまだ冷たいけど雨よりはいいですねぇ
今日は先日作った「苺＋ブルーベリージャム」を使ったスイーツ作りました
ジャムの記事はココから。
お砂糖控え目で甘酸っぱ～いジャムになったから少し甘めのケーキにっ
マドレーヌっぽいしっとりの生地にジャム乗せてその上からクランブル生地
焼き上がりはクランブルがカリッカリでジャムはジューシー
美味しい～
けどジャムが入ってる所がちょっと . . . 本文を読む
こんばんは♪
お昼にUPしようと思ってたのに夕方になっちゃいました
今日は昨日買ってきた生地で早速バッグ作りましたよ
昨日の深夜に裁断して今日は仕上げ
本当は夜にもミシンしたいんだけど音がうるさくて寝ている父に文句言われたら嫌なので
なるべくミシンは昼間に
所で完成したバッグどうですか？
私は凄く気に入って明日からでも使おうかなぁって思ってます
この表の生地が昨日言ってた３８０円のヤツですよ
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スノウボールと一緒に作ってたパウンドケーキ（プレーンとマーブル）
母に頼まれ手土産用の焼き菓子の詰め合わせです～
って言うか写真見ても分かると思うけど・・・キメ。。。粗いです
あぁ～しまったぁ～
人にプレゼントする時に限って思うように出来ないんですよねぇ
今回のパウンドケーキも焼く前の生地の常態からして怪しかったんですよね。。。
混ぜる時もちょっと分離しちゃったし
食べれない程でもないからプ . . . 本文を読む
こんにちは♪
今日は朝からスイーツ作ってます
ちょっと頼まれ物のお菓子があって。。。とりあえずは「きなこスノウボール」
まだ焼いてるのもあるのでまた明日UPしますねっ
スノウボールって美味しくて小さくて丸いから
めっちゃつまみ食いしてまう～
味見味見って思いながらついついパクパク。。。
止まらないわ～危険だ。。。
しかもそのお陰でお腹一杯になってきた
今日の夜はお鍋なのに。。食べれるかな
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昨日の蒸しパンと一緒に作ってました
ビスコッティです
久しぶりに作ったぁ～ってか作るの今回で２回目
前に作ったときはココアとオレンジピールのでした
今回はシンプルな生地に色んな半端に残った物を入れましたよ～
オレンジピール、ピスタチオ、ドライフィグ、クルミを入れました
何となくお砂糖は三温糖にしてみた
焼いてる間中オレンジのいい香りがしてました
２００℃で２０分カットしてから１８０℃で１５分 . . . 本文を読む
今日は毎年作ってる「桜蒸しパン」ですっ
毎年なんだかんだでこの時期には必ず作ってますねぇ
しかも今年は餡を入れ過ぎて出来上がったら生地からパックリ餡子が見えてました
かなり餡子多めのまんじゅうみたい
生地には桜の花を乾燥させてパウダー状にしたものを混ぜ込んであるのでいい香り
そしてトップにはお決まりの桜の塩漬け
何となく気が引けるけど少量の食紅でピンクに色付けしましたよ
３つだけしか作らなか . . . 本文を読む
今回もまたパンネタになっちゃいますが。。。
今日のランチはベーグルサンドにしましたよ
しかも買ってきたベーグルに自分が好きなの挟んだだけって言う。。。
昨日、新しく出来たパン屋さんへ行って買ってきたんです
ブルーベリーのとプレーンなの
ブルーベリーはすぐにそのまま食べてプレーンは今日のお昼用
売ってるのでも色んなのがありますよね
ふわふわソフトなベーグルもあるけど私は絶対ハードなのが好きです
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今日は一日中ヒマなので朝からパン焼きました
前からず～っと可愛くて気になってたハート形のパン
可愛いでしょう
これは仲良くしてもらってるmt-noriさんが紹介して下さってたの
いつも細かく説明＆途中の写真も載せて下さってて分かりやすいの～
いつもいつも変な形になってしまう私でもこんな可愛いハート形に出来ました
これからはハートの定番の形になりそうな予感
mt-noriさんありがとうございます . . . 本文を読む
今日作ったのは～
まったり美味しいカボチャプリン
家にほっくり美味しいプリンにぴったりなカボチャがあったので作ってみた
たまに水っぽい美味しくないカボチャがあるけど。。。アレはがっくりしますよねぇ
そんな訳で生クリーム入りのカボチャプリン～
久しぶりにFP使ったわ
美味しく出来たかなぁ～
まだ味見してないけど。。。実は火を通し過ぎてる気がします
ちょっと固い気がするなぁ。。。
夕食の後に食べ . . . 本文を読む
最近めっきり暖かくて気持ちイイですねぇ
もう調子に乗って７分袖の服とか着て出歩いちゃってます
それでも全然寒くないですよっ
今日は昨日残った苺とブルーベリーでジャムにしました
朝出掛ける前にお砂糖振りかけて冷蔵庫へ
帰ってきて見たらだいぶ水分が出てたのでさっそく炊きましたよ
（あっ。。写真のhoneyのスペル間違えてるわ。。。）
作ってる間中すご～いイイ香りでうっとりでした
どんどん色が濃くな . . . 本文を読む