ラテアート男子

少し涼しくなってきたので久々ラテアートしたら全然描けなくて、
しばし、混乱。腕が勝手にウイングるくらい練習しないとダメですね。
絶妙のひさしぶり感な模様。味は良かったですよ、自家焙煎ですから（笑）


ラテアートやコーヒーについては、手帳の中に
忍ばせている小ノートにいろいろとメモしてあるのですが、
スランプのときは大いに役に立ちます。
ぱらぱらと読み返していたところ・・・
某ウイング師匠とW先生にインタビューしたときの書き取りが！！！

なんて書いてあるか、気になっちゃいます？
どうやらウイングのコツらしいのですが、特別に公開しますよ。
上から、
「クレマ負け」
「アタック（FA強め）」
「切る　OR 切らない」
「かさたしのタイプ」
（ロゼッタきらない、チューリップきる）
「ウイング玉」
と書いてあります。２ヶ月前のメモなのでちょっとよくわからない。

涼しくなるし、もっと練習しないとね。


追記：９月２５日のフェリーチェイベント「Taste Of Melbourne」の
追加情報ありますので、近日中に更新します！