老後見習い ☆☆☆

ボケじじいの遊びブログ( ^)o(^ )

晩酌の一品!!!

2017年02月28日 | 日記

スーパーへ

このしろが 安いですね 3匹で 170円ぐらいです お刺身okなのですが・・・

久しぶりに 奮発して たこに します

かいわれ 19円  たこ 384円

マイ包丁で お刺身に

おいしそうでしょう (うまくできました)

焼酎を 片手に いただきまーす

たこ独特の歯ごたへと風味 おいしいです

家内は 私が 手がけた料理には いっさい 手を付けませんが どーなんでしょう

遠慮なのか? それとも 信用してないのでしょうか?

少しは はしを付けて 貰いたいものです 

 

 

 


晩酌の一品 !!!

2017年02月25日 | 日記

息子が 送って くれました

馬刺しと たたき

親孝行の 息子です 

ありがたくて 涙がでそうです

馬刺しは 馬刺しのたれで いただきます 

たれは 甘醤油のようで 淡白な馬刺しには ぴったりです

たたきは おろしポン酢で いただきます

馬のたたきは 初めて 食べます

淡白で いくらでも 食べれそうです

きょうも 元気だ お酒がうまい 

 


晩酌の一品 !!!

2017年02月24日 | 日記

うまづらはぎが 目につきました

煮付けにしたら うまいだろな・・・・・

煮つけをしたことがないので 家内にお願いしました

あまがらく煮付けてあり うまいです 

さすが かあちゃん 40年も連れ添っていると 私好みの味

麦焼酎の湯割りに 合いますね 

きもが 舌の上で とろけます 最高です

きたない食べ方ですが 煮汁を ごはんにかけて・・・・・

はぎのだしがでて うまーいです いつもは 1膳のところが2膳もいただきました

 

 

 


晩酌の一品 !!!

2017年02月22日 | 日記

かきの土手鍋で 一杯やりたくて ・・・・・

土鍋への中へ 少量の水と 味噌を 入れ煮たってきたら

白菜、ねぎ、春菊、うどんを入れ 最後に かきを入れて煮込んだら完成

男の料理なので 自身はないのですが?

いただきまーす

具に 味噌が まつわりついて とてもおいしいです

かきの プリプリ感いいね ビールに合いますね 

 


晩酌の一品 !!!

2017年02月21日 | 日記

酒のあてを 求めに スーパーへ

かにが 1杯 200円で でていたので 2杯購入

それと 私の 好きな つぶ貝を 購入

かには 安いので 身がつまっていないとは わかっていたのですが?

鍋が 小さいので かにの 足を 切って 湯がきました

お昼に ビールのあてにと 1杯食べようと ・・・・・

予測どうり 身がかすかすなので 2杯食べました

味は やはり かにです かにの 風味があって ビールと よく合います

晩酌用に つぶ貝

北海道産の つぶ貝

塩もみを よくし ぬめりとよごれを 落とし お刺身に

貝の コリコリとした 食感が たまらなく好きです

酒が 一段と 美味しいです  うまーい