近年稀な

話は夏まで遡ります。

某番組の上半期ベストレシピなる特集を見ていて、
あっ、これ面白そうとメモを取ったレシピの中のひとつに

『大根だけのお醤油カレー』というのがありまして、

夏のカレーなんて、いいね～　しかも大根だけ、ヘルシー♪

簡単おいしいという言葉を信じ、作ってみました。


・大根を3/4（約800ｇ）本使用
　3/4（600ｇ）は一口大に切る、1/4（200ｇ）は大根おろしにする。

・にんにくの微塵切り　２片
・醤油　　　　　　　　大さじ３
・オリーブオイル　　　大さじ１
・カレー粉　　　　　　大さじ１

フライパンに全ての材料を入れ、かき混ぜたら強火にかける。
沸騰してきたら弱火にして約１０分加熱する。

器にもったごはんにかけて召し上がれ～～～


結果

まあずい（おいしくない）カレー

ここまで、外された事は近年ないです。

敗因、多分　
①フライパンではなくル・クルーゼの鍋を使った為？
②言ってなかったけれど、アクを取らなかった為？
③大根おろしをいつものように　下の部分を使ってしまった為？（辛くなるからね）
④ごはんと別々に食べたから？

冬、大根の美味しい季節になりましたが・・・
どうしよう、もういっぺん作ってみるか～～～？