四国こんぴら喫茶ヤオ

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香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

きのこの季節到来

2011-09-26 19:50:37 | 季節
ハートさんの浮き立つ季節到来!!

今年もゲットしてきました。

ヌメリササダケはきのこ鍋が一番!!



スダチでお味が



爺さんも大喜び!!

ヌメリササダケのきのこ鍋は

昆布と鰹ダシでみりん 薄口醤油味

具は

白菜、三つ葉、鳥モモ肉、糸コン、ごぼう天がベストと思う!!



コウタケを

タコとニンニクオイルでソテーしました

が・・・



やはり、焼いてスダチ醤油で頂いた方が美味しかったですぅ!!

あー ビールが美味しい!!
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