四国こんぴら喫茶ヤオ

当店と金比羅さん周辺のご案内 
タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

剣山樹氷

2012-11-28 13:24:12 | 山たより
剣山 樹氷


11月28日水曜日

私はいい方の膝を痛めてお留守番(悲し)
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ポテトコロッケ定食

2012-11-26 19:46:08 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは

ポテトコロッケ定食でした。

時々食べたくなりますね!

千切りキャベツとコロッケとソースの絡まったとこが美味しい!!

ヤオのコロッケは

ひき肉には少しのニンニクとブイオン
お芋にはチョッピリ練乳
そして胡椒たっぷり!!

ソースはウスターソース+ケチャップ+レモン汁

柿なますとエノキと麩のお味噌汁
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11/25~12/1タイムランチのお知らせ

2012-11-25 08:07:58 | タイムランチのお知らせ
こんぴらさんのお山も紅葉最高潮です

これからは散りゆくもみじが綺麗です!!

京都より静かでのどかです(#^.^#)
皆様のお越しをお待ち申し上げます!!



25 日 カツカレー&サラダ
26 月 ポテトコロッケ定食
27 火 秋のハンバーグセット
28 水 定休日
29 木 和風オムライスセット
30 金 紅葉弁当
1 土 中華蕎麦定食・・・・・・600円

毎週木曜日はサービスデー  飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です450円以上の商品は150円引きです


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2012こんぴらさん裏参道紅葉最高潮!

2012-11-24 20:20:58 | 裏参道
2012こんぴらさん裏参道紅葉最高潮!


綺麗です!!

皆様のお越しをお待ちもうし上げます!!

これから散りゆくもみじが又いいんです!!

そんな日



金陵は初しぼりですって!!

新酒と甘酒が振舞われたそうです!

そんな日のヤオのタイムランチは



牛すじこん丼定食でした。

国産の牛すじと蒟蒻の煮込みに
温泉卵

アボガドとほうれん草のお浸し

トロロ昆布のお吸い物

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紅葉弁当

2012-11-23 20:00:22 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは

紅葉弁当でした!!

こんぴらも紅葉最高に近くなりまして・・

今日は紅葉弁当!!



クリームコロッケと豚肉の味噌漬け
もみじの天麩羅カリカリ美味しい!!



だし巻き、サツマイモと切り昆布の煮物
揚高野の煮物、筍煮、酢レンコン



柿なます、お団子

お団子のあんこ

あんこばあちゃん帯状疱疹で大変なので

喫茶ヤオが炊きました!!

婆ちゃんに聞いた通りしても微妙に違うのは何故?



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チンジャオロースあんかけ焼きそば

2012-11-22 20:14:37 | 本日のタイムランチ


秋深まって来ました!!

美しい季節です!!

そんな日のタイムランチは



チンジャオーロースあんかけ焼きそばでした!!

最近お世話になってる

男子ごはんのレシピで・・

ピーマンと生姜嫌いな人は×だけど・・

野菜好きの私は大好き!!なお味!!

ほうれん草としめじのスープ添え

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低カロリーなセット11

2012-11-21 19:23:26 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは

低カロリーなセットの11回目

国産豚ヒレ肉の照焼がメイン



約230kカロリー




白菜の煮物はお麩とかまぼこin  40kカロリー



ほうれん草となめこのお浸し 約40カロリー

大根と人参のお味噌汁 30kカロリー

ご飯100g 160kカロリーの方は

ぴったりの500kカロリー


男性200g の方は 660kカロリーでした!!

野菜たっぷり、ご飯控えめがやはりカロリー調節の鍵!!

塩分控えめが難しい!!




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とろろそば定食

2012-11-19 19:48:52 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは

とろろそば定食でした。



自然薯のうまたげなのが手に入りましたので・・

スリスリ、美味しいダシで伸ばして

卵白と塩で味付けました。



なめこを甘く炊いてほうれん草と海苔もトッピング



柚子たっぷり、おあげさんメーンの散らし寿司を添えました。

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2012 金毘羅さん紅葉情報

2012-11-19 19:30:30 | 裏参道
こんぴらさんも紅葉が始まりました!!
11月19日月曜日の裏参道!!の様子です!!
冷えこんできて急に紅葉も鮮やかに!!
今週末が良さそうです!!

皆様のお越しをお待ち申し上げます!!


2012 金毘羅さん紅葉情報
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11/18~24タイムランチのお知らせ

2012-11-18 20:21:19 | タイムランチのお知らせ



18 日 天丼とお吸い物
19 月 とろろそば定食
20 火 エビグラタンセット
21 水 低カロリーセット
22 木 チンジヤオロースあんかけ焼きそば
23 金 紅葉弁当
24 土 牛スジ丼定食・・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー  飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です450円以上の商品は150円引きです

もうすぐ、こんぴら山も紅葉に染まります!!
皆様のお越しをお待ち申し上げます!!



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自家製バジルソースのスパゲッテイ

2012-11-17 20:01:36 | 本日のタイムランチレシピ
本日のタイムランチは

自家製バジルソースのスパゲッテイでした。



裏の畑で今年はバジルが良く出来たので最後の収穫で摘んできて
 バジルペーストを作りました。

           

このレシピは松の実でなく胡桃なのでタップリ気軽に作れました!!

美味しい!!

残ったのは冷凍保存!!



ベーコンと茹でたほうれん草、椎茸を炒め、スパゲッテイのゆで汁+バジルペースト
で茹でたてスパゲッテイーニと和えて出来上がり!!

卵と玉ねぎのスープとブロッコリーのサラダ


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いい蛸飯定食

2012-11-13 19:58:38 | 本日のタイムランチ
K口さんにトレトレ、イイダコを沢山頂きました!!

早速、お酒と味醂、醤油、お酒でサッと炊いておいたので



今日は蛸めし定食が出来ました!!



炊いておいた蛸の煮汁をダシにしてもち米+生姜の千きりで炊飯しました。



香川県人大好きなイイダコの味付け天麩羅、ササガキ牛蒡と小エビのかき揚げ



ブロッコリーときのこの柚子和え、白菜と大根の糠漬け、おぼろ昆布のお吸い物

K口さんありがとうございました!!

爺さんも 蛸の足をカミカミ
金陵1合美味しく(#^.^#)!!
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11/11~17タイムランチのお知らせ

2012-11-10 20:09:52 | タイムランチのお知らせ


11/8 腕山にて

もうすぐこんぴらさんも紅葉に染まります!!
皆様のお越しをお待ち申し上げます!!

11 日 鉄板ソース焼きそば定食
12 月 牛蒡ピラフセット
13 火 蛸飯定食
14 水 定休日
15 木 あんかけ焼きうどん定食
16 金 酢豚弁当
17 土 自家製バジルソースのパスタ・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー  飲み物又デザート付です

タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です450円以上の商品は150円引きです

第2第4水曜日は定休日とさせていただきます
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しっぽくうどん又蕎麦定食

2012-11-10 19:41:44 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは

しっぽくうどん又は蕎麦定食でした。

もう、こんなおうどんの美味しい季節となりました!!

W炭水化物でミニミニ卵丼付き 

白菜の糠漬けと柚子大根
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炊き込みご飯弁当

2012-11-09 19:42:31 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは
炊き込みご飯弁当でした。

炊き込みご飯は
茸と牛蒡、鶏肉、人参、もち米入ってます。

だし巻き卵、ヒラタケの甘煮、サツマイモのきんぴら
酢蓮根、牛蒡の味付け天麩羅
小籠包

柚子大根、柿

ほっともっとの
幕内弁当 松には勝ちたい!!

ヤオはお吸い物もついて600円(#^.^#)
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