四国こんぴら喫茶ヤオ

当店と金比羅さん周辺のご案内 
タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

5/29〜6/4タイムランチのお知らせ

2016-05-28 08:59:41 | タイムランチのお知らせ


                            善通寺花公園から天霧山を望む
今年は早く季節が進んでいく感じですね!
今週も皆さまのお越しをお待ち申し上げます!


29 日 なめこおろしそば定食
30 月 揚げだし豆腐定食
31 火 焼肉丼
1 水 定休日
2 木 ロコモコワンプレート
3 金 茄子のはさみ揚げ弁当
4 土 カレーうどん定食 ・・・・・600

毎週水曜日は定休日とさせていただきます
食後のお飲物400円までは200円引き400円以上は150円引きです
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冷やし中華定食2

2016-05-26 12:46:46 | 本日のタイムランチ


本日のタイムランチは
二回目の冷やし中華でした

蒸し鶏と野菜たっぷり、
ワンタンの皮の揚げたのも参加しました!

ミニチャーハン

木曜日なので
お飲みもの付き

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キャベツメンチカツ定食

2016-05-24 17:07:00 | 本日のタイムランチ


本日のタイムはキャベツメンチカツ定食でした!
メンチカツは揚げる時間がむずかし


余熱を上手に使って 二度揚げがいいと思います
10分は十分かかります
成型はなるペッタンコにね😃

長いもときゅうりの和風ピクルス
トマトとタマネギのお味噌汁

ラデッシュときゅうりの糠漬け










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いかとキャベツの焼きそば

2016-05-23 20:44:38 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは
いかとキャベツの焼きそばでした



スマホからブログアップ初体験(笑)。
目が痛い❗

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5/22〜5/28タイムランチのお知らせ

2016-05-22 20:20:52 | タイムランチのお知らせ


本日のタイムランチは・・

暑いので・・

シラス丼とミニトロロそばでした!!

今週のタイムランチもお知らせします!

22 日 しらす丼とミニトロロそば
23 月 いかとキャベツの焼きそば
24 火 キャベツメンチカツ定食
25 水 定休日
26 木 冷やし中華定食
27 金 お弁当
28 土 破竹そうめん定食 ・・・・・600
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フレッシュトマトのスパゲッテイ

2016-05-21 20:08:41 | 本日のタイムランチ


本日のタイムランチは
フレッシュトマトのスパゲッテイでした!!

バジルもワサワサと収穫できましたので

大きいトマトと小さいフルーツトマトを湯むきしてザクザク切って
ニンニク微塵切とオリーブオイルに漬けただけのソースで・・

茹でたてのスパゲッテイ+たっぷりチーズも・・

今日はピザトースト風のパンを添えました

せっかく綺麗なお向いのしつらえ
早く元に戻りますように!!
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豚シャブ弁当

2016-05-20 20:05:28 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは
豚シャブ弁当でした!!



夏みたいな日でしたので・・
豚シャブに・・

豚肉を湯がいた後のお湯の灰汁をとり
ブロッコリを茹でました
豚肉のうまみが移ったかな〜

マヨネーズ+牛乳+ポン酢+辛子+粉チーズのソースをかけました



破竹と鶏肉と蕗の煮物、だし巻き、自家製蕗と昆布の佃煮、ホウレンソウの焼き海苔巻き

キャベツとお揚げのお味噌汁
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蕗の鶏そぼろ寿司とミニぶっかけうどん

2016-05-19 20:43:31 | 本日のタイムランチ


本日のタイムランチは

蕗の鶏そぼろ寿司とミニぶっかけうどん でした!!

蕗をシャキッと甘く炊いて
鶏そぼろは、お酒とお砂糖塩でパラパラ
卵はチリチリに・・

酢飯と合わせました!

ミニぶっかけうどんとで

W炭水化物・・・
デスガ・・妙に受けるお献立!(^^)!

今日は木曜日ですので
コーヒ又はミニ白玉あんみつ
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皮パリチキンソテー

2016-05-17 19:21:27 | 本日のタイムランチ
本日のタイムランチは



鶏肉の皮をバリバリにを目指したランチでした

鶏肉に下味・・して
これがなかなか!
さぬきだから
ニンニクとお塩はきかせます
が・・
気になる塩の量
うちは控えめ



お皿一枚とボールにお水で抑えて
皮目4分返して数分

パリッパリ!!

鶏皮スープと
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5/15〜5/21タイムランチのお知らせ

2016-05-14 20:27:06 | タイムランチのお知らせ


ヤオの畑は今
柑橘系の香りでいっぱいです!!

すだち、ゆず、はっさく

みんな同じような花!

季節がドンドン進みます!!
皆さまのお越しをお待ち申し上げます!!

15 日 バターチャーハン
16 月 新じゃがコロッケ定食
17 火 パリパリチキンソテー定食
18 水 定休日
19 木 蕗の鶏そぼろ寿司とミニぶっかけうどん
20 金 お弁当
21 土 フレッシュトマトのスパゲッテイ・・・・・600

毎週水曜日は定休日とさせていただきます
食後のお飲物400円までは200円引き400円以上は150円引きです
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シュウマイ弁当

2016-05-13 20:41:01 | 本日のタイムランチ


本日のタイムランチは
シュウマイ弁当でした!!



豚ひき肉に
ウエーパーとごま油塩コショウをしてから

タマネギと破竹の微塵切
ホタテの缶詰めを
缶汁ごと投入
少しの小麦粉をつなぎにして混ぜました

レタスをしいたお皿で蒸すと綺麗にとれます!
買ってきたシューマイとは一味違うおいしさ!

グリーンピースが
旬のこの時期に
作りたくなります
シューマイの上に本物のせたい!



だし巻きと
破竹と厚揚げの煮物
グリーンピースの翡翠煮
竹輪のきゅうりマヨ詰め

大学芋、サニーレタスの辛子酢味噌和え
自家製糠漬け

破竹のトン汁



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春野菜のクリームソースパスタ

2016-05-12 21:49:29 | 矢尾写真館
本日のタイムランチは



新タマネギ、新豆、わらび、破竹、ベーコンで

野菜をバターでいため
小麦粉をまぶし炒めててから
牛乳をいれてクリーム状にする
簡単なクリームソース
小麦粉は一人前約大さじ1ですね!

牛乳入れてとろみがついたら煮立てないのがポイント!

お店ではタマネギが入るのでニンニクは抜きで〜す

自宅ではタマネギ入れずにニンニク入れました。
タマネギ嫌いにもOK!!

落合さんのお教えどうりで美味しい!




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5/8〜5/14タイムランチのお知らせ

2016-05-08 08:03:10 | タイムランチのお知らせ


                                      ご近所のお庭お見事!

さわやかな季節
皆さまのお越しをお待ち申し上げます!

8 日 ビザトースト&サラダ
9 月 マーボ豆腐定食
10 火 焼肉定食
11 水 定休日
12 木 春野菜のクリームソースパスタ
13 金 シューマイ弁当
14 土 破竹のかき揚げ天そば ・・・・・600

毎週水曜日は定休日とさせていただきます
食後のお飲物400円までは200円引き400円以上は150円引きです
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初冷やし中華定食

2016-05-07 20:03:45 | 本日のタイムランチ
今年のゴールデンウイーク長かったです!
やっと終わりヤオも
平常に戻りました



本日のタイムランチは

今シーズンお初の

冷やし中華でした!!

冷やし中華を頂くタイミングは

気温26°以上
空気は乾燥してなくては・・
やっとこの日が・・オーバーですね(笑)

今日はウドも入れました。
おむすびのお供にはジャガイモとウドの皮のキンピラを!!
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ロールキャベツとビーンズサラダ

2016-04-25 20:28:35 | 本日のタイムランチ


本日のタイムランチは

ロールキャベツとビーンズサラダでした!!
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