小鉄日報+1

オタク道邁進中のトット兄と妹イサクの成長記

昨日のおもたせ

2017年10月30日 09時07分56秒 | 食べ物
日曜日のおもたせオカズ。

本日は小鯵の南蛮漬け。
下処理して作っても、やっぱり
冷めると小骨が気になるなあー。

どうすれば冷めても
骨が気にならないように
美味しくできるのかなあ。

揚げる温度と時間なのかしら?

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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
よく噛んでカルシウム補給 (あきき)
2017-11-02 10:57:47
自分だと小骨はよく噛んで食べるんだけどねえ。
食べながら小骨をとるのもめんどくさいし。
二度揚げがいいのかな・・・

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