計画停電が実施され、３時間もの停電で冷凍庫で冷凍中の食品は大丈夫だろうか？
ニチレイフーズによると、市販の冷凍食品は非常に低い温度で急速に凍結され、貯蔵や輸送など生産工程で一貫して製品をマイナス１８度以下に保っているという。このため、購入後、早めに冷凍庫に入れておけば通常は約１年、品質が劣化しないようになっている。
だが、一度解けると品質の劣化が進むため停電時の間、冷凍庫の温度を落とさないように庫内の空気の流れを抑える工夫が必要だ。
また、「冷凍庫の開閉を一切しなければ停電が３時間程度なら品質に問題はない」とのこと。
停電前の準備として、（１）冷凍庫に隙間ができないよう整理する（２）隙間がある場合は、保冷剤や凍らせたペットボトルで埋める（３）使いかけは、開封口をしっかり閉じた上、さらに密閉袋に入れる（４）冷凍食品全体をシートで覆う。
せっかくの食材なので、無駄にしないよに準備したいものだ。
