ポチタマ夫婦日記

4年半の久留米での生活に別れをつげ、横浜に帰って来た二人ですが、「破れ鍋」に「ドジ豚」中年夫婦の生活は相変わらずに・・

ちりめん山椒

2018年08月23日 | ポチ弁当

五月の末に近くのスーパーで山椒の実を見つけました。

ポチに手伝ってもらって房状の実を外して、茹でこぼしたり・・、下ごしらえだけで

力尽きて?冷凍保存。

いざ「ちりめん山椒」作りに挑戦と思い立つも、「ちりめん」て思ったより高価

何だかんだで、先延ばしにしていた「ちりめん山椒」をやっと作って
ポチ姉さんが以前送ってくれた器に入れて、ポチが写真撮影。

(その後はフツーの保存容器に移し替えております

 

 

 


20180808弁当

2018年08月08日 | ポチ弁当

 8月8日(水)お弁当

焼きおにぎり、ハムチーズ海苔巻き、ブロッコリー、ミニトマト
ナス南蛮漬け

 

先日の失敗に懲りて、おにぎりは二度寝中のポチに自分で「握りなおして」と
ラップにくるんで渡すと、お腹の上に載せながら三角に握り直しました。

かなり太ったラッコのようです。(観察している暇があるなら、自分で努力すれば


20180807弁当

2018年08月08日 | ポチ弁当

 

 8月7日(火)お弁当

トウモロコシ御飯のおにぎり、スタッフドエッグ、鶏唐揚げビネグレットソース、ホウレン草胡麻和え

スタッフドエッグ、なんて気取って言っていますが、ゆで卵の黄身にハムとパセリを刻んで混ぜて
マヨネーズ(プレーンヨーグルトも入れると滑らか)を合わせただけです。

本当は玉子は切る方向を変えた方が安定しますが、適当にゆで卵を作っているので
黄身が偏って、かなり端に寄るので誤魔化す為にあえて縦切り

 

ポチの姪っこ様が、ポチの好物スイーツと一緒に色々可愛いものを送ってくれました。

とっても気に入っているようです。 いつも可愛げない嫁に いびられているせいか
可愛いもの好きに拍車がかかっていると思われます。

いつもは雑にタマが包むお弁当も、ポチが自分で丁寧に包みました。