



いや~~~、すんまへんなあ。

まあ、いつものことですが・・・。
気が付いたら、もうすぐゴールデンウイークですねえ。

さて、3月31日に こがん亭 の姉妹店、
こがん亭 ふわふわ を開店しました。

こちらは、まあ、お母ちゃんがなんや不思議な食べ物を作ってまして、

もう、誕生日に甘いケーキはいらんわ~、なんてことになってもええように、
おかずシフォンを作ったんえ。あんたの、為やん!愛よ愛!!」
とお母ちゃんは言いますが・・・、ほんまかなあ~~。

とにかく、魚沼産の米粉、安曇川のこだわり卵、京都老舗油店の植物油、
イタリアの有機栽培のオリーブオイル、阿蘇の無添加のジャム・・・、
とまあ、素材にこだわったもんばっかりです。

おからのたいたんのシフォンやったり、昆布のつくだ煮のシフォンやったり、
四月限定 桜餅味のシフォンやったり、まあ、けったいです。
ボクは、ちなみに、コーヒーを点てさせられ

いえいえ、点てさせていただいてます。

近くに来られたら寄ってね!
京都市上京区丸太町通智恵光院西
目印は、大きなセブンイレブンの右隣
こがん亭 ふわふわ
075-812-0530