いや～～～、すんまへんなあ。
まあ、いつものことですが・・・。
気が付いたら、もうすぐゴールデンウイークですねえ。
さて、3月31日に こがん亭 の姉妹店、
こがん亭 ふわふわ を開店しました。
こちらは、まあ、お母ちゃんがなんや不思議な食べ物を作ってまして、
「あほやなあ、これから、歯が無くなっても、食欲が無くなっても、もう、誕生日に甘いケーキはいらんわ～、なんてことになってもええように、
おかずシフォンを作ったんえ。あんたの、為やん！愛よ愛！！」
とお母ちゃんは言いますが・・・、ほんまかなあ～～。
とにかく、魚沼産の米粉、安曇川のこだわり卵、京都老舗油店の植物油、
イタリアの有機栽培のオリーブオイル、阿蘇の無添加のジャム・・・、
とまあ、素材にこだわったもんばっかりです。
おからのたいたんのシフォンやったり、昆布のつくだ煮のシフォンやったり、
四月限定 桜餅味のシフォンやったり、まあ、けったいです。
ボクは、ちなみに、コーヒーを点てさせられ
・・・いえいえ、点てさせていただいてます。
近くに来られたら寄ってね！
京都市上京区丸太町通智恵光院西
目印は、大きなセブンイレブンの右隣
こがん亭 ふわふわ
075-812-0530