フクロウの生息する高原・清里より

八ヶ岳とその周辺の生き物を紹介。

チャナメツムタケ

2017-10-14 17:59:38 | Mushrooms
シラカバの倒木から発生したチャナメツムタケ。
チャナメツムタケ(地中に埋まった枯木から発生する)。
先週とは別の場所でヤマブシタケを見つけた。
ツバアブラシメジ
ハナイグチ
シロカノシタ
カラハツタケ

サルナシ&ヤマブドウ&ヤマグリ

2017-10-14 17:46:26 | Trees
サルナシの実。キウイの仲間。甘酸っぱく美味しい。
ヤマブドウのジュース。濃厚で美味い。
八ヶ岳山麓には、たくさんのヤマグリが自生している。
虫食いだらけの実を落とす木もあれば、虫食いの少ない木もある。
小さい実ばかりつける木もあれば、大きい実をつける木もある。
良いクリの木をみつければ、栗拾いは一気にはかどる。

畑の栗よりも美味しいと思う。
実は小さいが、その分皮が柔らかくて、包丁で剥きやすい(包丁は傷みやすいので、使い古しの包丁を使っている)。
お尻の硬い部分に包丁で切り込みを入れ、ラップで包んで1-2分電子レンジで調理(炊き込みご飯のほうが美味いと思う)。