Copyright2008-2010 Kiyotaka Yamanaka.All Rights Reserved. 「アッシュ」 透明水彩画 （380×280） 2010年作 大阪（個人蔵）
「アッシュ」
この絵はオーダー作品です。
今回のお題は、フレンチレストランのお店の中と外
オーナーシェフの戸川さんとは幼なじみで、小学生の時からのお付き合いです。
店を開店されたのが５年前
その時に植えた苗木が、今は大きく立派に育ってお店のシンボルにになっていまして、
その木を境目に、お店の中と外を合わせました。
中は厨房で真剣勝負中のシェフとテキパキ働くスタッフ、和やか雰囲気の店内と戸川さんのご家族さまを描き入れ、
外は草原にして、お店の顔の一部と花と木です。
右下に描いてある青い花のプランターは実際にあるものなのですが、
そのプランターには小さなプラスチィック製の鉢が、鉢ごと二つ植えてありまして、
表札にはそれぞれ
「ミニトマト」
「花？」
と描かれています。
これにはエピソードがありまして、
今年の２月、小学生の女の子二人組みが、お店の前に鉢を二つ置いて走り去りました。
それを見ていた戸川さんが、すかさずドアを開けて
「おーいまてー なんやこれわ～」
女の子達が戸川さんの声で戻ってきたので、優しく事情を聞いてみると・・・・・
「実は公園で遊んでいたら、おじさんにミニトマトとお花の種をもらったんです」
で、鉢に植えてお家に持って帰ったら、親に捨てなさいと言われたみたいで、
捨てるのは可愛そうだから花や木の茂っているアッシュの前に置いておいたら
ついでに水をやってもらえて育つのではないかと思ったらしい。
すっ 捨て種！
しかも種が埋めてある土はグランドの痩せた土みたいで、芽が出るかどうか怪しい・・・・
怪しいながらも戸川さんは結局この捨て種を育てることにいたしました。
バレンタインの日
「捨て種」女の子二人組がもじもじと現れ、戸川さんにハート型手作りのチョコをプレゼント♪
嬉し恥ずかしそうに去っていきます。
昔から女の子にモテていた戸川さん・・・・・・・衰えていませんね。
チョコで気合が入ってしまった戸川さんは、
「芽でーへんかったらどうしよう！ 芽でーへんかったらどうしようぉ！！」
夜も眠れないぐらい心配になってきます。
で、ついに保険ミニトマトの苗を買ってきて横に植えてしまいました。
ミニトマトが沢山実をつけたら二人を店に招いて、ミニトマトのサラダをご馳走したいそうです。
きっと いい話だ～
■ここからはグルメブログっす
アッシュさんの美味しいフレンチは、以前にも紹介させていただきました。
カジュアルフレンチ アッシュ
以前のお店の内容と少し変更点がありますので、今回もご紹介です。
■ランチは１３５０円・２１００円・２７００円・３９００円の４種類
■ディナーは４５００円～８０００円のシェフおまかせコースのみで、お客様の予算とリクエストでアレンジしてくれます。
ランチ・ディナーいずれもお一人様の価格。
混んで入れない時がありますので、予約された方が賢明です。
今回は、ランチのシェフおまかせコースです。
が、素敵なレストランで美味しいワインを飲み、楽しい話がはずみ、
料理を食べることに一旦停止ができなくなってしまって、
写真は前菜のみになってしまいました。
ごめんなさい！
■前菜 季節の旬の魚貝と季節のお野菜のバリエ
右下に写っているのはアワビで、
アワビのはらわたソースが海草の香りを、お洒落ににじましていますものですから、
白ワインの進むこと！
サザエは見た目つぼ焼き風ですが、上品にフレンチ調理されていて、
この美味しさは新発見。
手長えびは、かるくあぶった香ばしさが甘みをまして美味しく、
春山菜の少し大人の苦味とあわせて食べると
かなりテンション上がる旬の美味しさですよ。
あと色々素敵な料理が出てきますが、
写真がないので続きはお店にて食べてくださいませませ♪
現在お店では、モロッコと小浜島の透明水彩画がご覧になれます。
戸川さんの美味しいフレンチ料理と合わせてお楽しみいただければ幸いです。
■住所
カジュアルフレンチ アッシュ
〒599-8236 大阪府堺市中区深井沢町3101
Tel/Fax 072-277-1102
【OPEN】Dejeuner am11:30～pm1:30(L.o.)
Diner pm5:30～pm8:30(L.o.)
【定休日】月曜日・祝日の場合、翌火曜日休み
■以下の写真はオーダー制作でお作りしたお店の名刺です。
お店へのアクセスにご利用ください。
■名刺の表
■名刺の裏
追伸：
出たそうです
芽が・・・・・・・♪
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