料理教室 キッチンUZです。
自宅で少人数制の料理教室をしています
家庭料理・おもてなし料理・お菓子やパンレッスンなど
生徒の皆さんとの楽しい時間・美味しい料理を紹介していきたいと思います
にほんブログ村 訪問ありがとうございます。
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今晩は～
２０１６年 大晦日
今年も沢山の方がレッスンに来てくれました。
本当にありがとうございました。
これからも皆さんの笑顔が沢山見られますように
来年もよろしくお願い致します。
素敵な新年をお迎えください
２０１６年 大晦日
パンの焼き納め
静岡から毎年届く 鰤
鰤をおろすのも大晦日の仕事です
めちゃくちゃ美味しい～！！
鰤の塩焼き
煮しめ ・・・寿が・・・逆・・・。
優が作った伊達巻
家族の反省会、来年への抱負を語り乾杯！！
どうしようという不安をワクワクする気持ちへ変えて
２０１７年が素敵な一年になりますように
ありがとうございました～！！
訪問ありがとうございました。応援よろしくお願い致します。
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みなさん、一日遅れましたが・・・。
happy merry Christmas！！
沢山の生徒さんからクリスマスの作レポ頂きました
レッスンした全品を作ってくれた方も多く
家族の為に、彼の為に一生懸命作ってる姿を想像するだけで
嬉しくて胸がいっぱいになりました
本当にありがとうございました
我が家はというと
２３日に娘のチアの大会がありました
今年は全国へはつながらないハーフタイムでの出場でしたが
その中でも グッド スピリット賞を取ることができました
ハードな練習、なかなか上手くいかない技
大会の日が近づくにつれて娘も疲れてピリピリしてました
とにかくケガやインフルにならないように
本番笑顔でできればと願うだけでした。
応援席で祈りながら見た子供達の演技は完璧！！
失敗もなく最高のパフォーマンスでした。
ママ達は全員涙ぐんでました
もちろん子供達も
緊張のなか笑顔を絶やさず全てを出せた子供達
親はただただ見守るだけですが
最高の瞬間を見ることができて幸せでした
２４日のイブは疲れもあって
プレゼント交換のみ（笑）
パパさんから
手袋と今年も包丁を貰いました～。
一番使うペティーナイフ
めちゃくちゃ切れ味いいです。
生徒の皆さんも使ってね。
娘はパパからスポーツ時のインナー
私からパパへは服を
娘は・・・（笑）自分へチアパンとリュック
そして昨日Ｘｍａｓ当日は
娘は友達とデート
私達はなんと！！常会長ということで大掃除でした・・・・。
連日の忙しさで疲れもピークでしたが
夜は家族でゆっくり過ごしたいと頑張ってディナーもなんとか作り
乾杯のスパークリングワインで酔っちゃいました（笑）
それでも美味しいって食べてくれる家族に感謝の夜になりました
２０１６年 クリスマスメニュー
バーニャカウダ
チェリーペッパー＆クリームチーズのピンチョス
タプナードソース ＆ ライ麦パン
特製ビーフシチュー
クリスマスケーキ
キャラメルムース・ノエル
ビーフシチューがやっぱり美味しい～！！
以上が我が家のクリスマスでした
残りの２０１６年とにかく落ち着いて・・・
いこうと思います。
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こんにちは～
今日は
イブですね～
皆さん素敵なＸｍａｓになるといいですね
１２月のラストクリスマスレッスン
コブサラダ ＆ ドレッシング
クラムチャウダー
フライドチキン
人数が減ってしまって品数は３品でしたがとても喜んで頂けました
特にフライドチキンは大好評でした
お家クリスマスでお子さんが喜んでくれると嬉しいです
１２月はクリスマスやおせちレッスンに沢山の方が来てくれました
公民館でのパンレッスンも含めると１００人近くの方と
楽しい美味しい時間を過ごすことができました
本当にありがとうございました
素敵なＸｍａｓになりますように
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今晩は～
もうすぐクリスマスですね～。
レッスンはまだまだ続いてます。
こちらは土曜日レッスンのグループ
大人向きのパーティーメニューですが
子供達も気に入ってくれて沢山食べてくれました。
こちらは今日のクリスマスレッスン
どれも美味しい～！！
これ以上にない嬉しい言葉を頂きました
ローストビーフ
クリスマス、年末、誕生日など大活躍する料理です。
カキのアヒージョ
皆さんオイルソースのとりこ（笑）
パンが止まりませんでした。
鶏肉とごぼうの赤ワイン煮
柔らかいお肉とごぼうに皆さんびっくりしてました
コブサラダ ＆ ドレッシング
大人気のコブサラダドレッシング！！
いろいろな野菜で楽しんでもらいました
クリスマスツリーケーキ
どのグループも可愛いケーキになってます
週末はクリスマス
素敵な一日になりますように。
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今晩は～
今日はおせちレッスンでした
品数が多くて計量も多いので大変だったと思いますが
みなさんとても頑張ってくれました
１０品以上作りました
煮しめ・伊達巻・えびちり・昆布巻き・たたきごぼう
松風焼き・栗きんとん・田作り・はりはり漬け・照り焼き
菊花カブ・紅白なます・酢バス・黒豆
持ち帰ったおせちを家族の方が喜んでくれていたら嬉しいです。
訪問ありがとうございました。応援よろしくお願い致します。
