私の好きなもの

毎日明るく楽しく過ごすために自分の好きなものをたくさん見つけようと思います。
よろしくお願いします。

我が家の人気メニュー

2012年01月28日 | グルメ

よく作る我が家の定番料理はぎょうざとポテトサラダです。

たっぷり作ります。ぎょうざは60個つくります。豚ミンチは200グラムであとは野菜たっぷり!
。ニラと白菜が多いです。

ぎょうざの時は、あと、「冷やっこ」と「お浸し」のようなものを付けます




ホットプレートで焼きます。

この時主人が気が向くと、ぎょうざを包むのを手伝ってくれる時もあります。

娘も手が空いてると一緒に包みます。3歳の孫も3つくらい作ります。

取り合いになりそうな感じで頂いてます。


ポテトサラダです。大きなお鉢にタップリ!すぐになくなります。

 


介護

2012年01月27日 | 健康

最近、暗い話が続いてますが、お許しください。

父の入院をきっかけに、両親の最期の介護の事や、主人の最期や、はたまた、自分の最期はどうなるのか?を具体的に思い浮かべて、あれこれ考えるきっかけになりました。

主人はもう、退職して毎日家にいます。昔から気難しくて、大変でしたが、毎日家にいるようになると、それが濃縮したかのようになります。うんざりしますが、思いつきました。・・・・・もう、介護に突入しているのだと思えば腹の立つのも軽減するようにおもいます。

しばらくは、この感じで、いってみよう!


父のお見舞い

2012年01月23日 | 日記

予定していた日に、父のお見舞いに行きました。

まだ、点滴をしている状態でした。でも、しゃべる事も変わりなく、元気そうでした。

そして、私に、自分は大丈夫だから明るいうちに早く帰れ、と、言いました。

私は、「もう、オバハンやで」と言いましたが、早く帰れの連発でした。

昔と変わっていないなぁ~、と思いました。

母とも久しぶりにしゃべりました。母は一週間ほど一人で、話し相手がいなくて、たまっているようでした。

兄夫婦の笑顔も見れて嬉しかったです。