梅干しの土用干し

先日、梅干しを土用干ししました。



梅雨明けした翌日、お天気が良かったので、思いっきり干せました。
気持ち良く干せました！

でも夕方曇ってきて、夕立ちが来そうになったので、取り入れました。

本来なら、三日三晩夜通し干すのですが、状況が違います。
最近、異常気象で、昔なら梅雨明けするとしばらく晴天が続き、安心して干せましたがそうもいきません、

それに最近、カラスが増えたのか、庭のフェンスに朝早くから、カーカーという声が多数聞こえて来て、荒らされそうで、安心して干しておけません。

という事で、今年は一日だけでした。

それに小梅三キロでしたから、楽でした。
今までは六キロ漬けていたのに比べれば。