今日はイベリコ味噌がオススメ

今日は寒いですね、こんな日は焼酎のお湯割りと「イベリコ味噌」がオススメです。雉は残念ながら終了してしまいました。
明日から三月です！三月はお花見です、お楽しみに！

雉できました！

本日から「雉全部乗せ」1800円はご予約も受付ます。
お待たせ致しました！かりんとうも作りました。
明日は定休日です。

新しくイベリコ味噌仕込みました！

今年２回目の「イベリコ味噌」がんばって仕込みました！ご来店お待ちしております。２階のおすすめは、久しぶりの「〆鯵」３点盛は「おかひじきの香辣油かけ・モロッコインゲンとしめじの胡麻和え・きゃらぶき」です、今日の焼酎「侍の門・五番隊・悟空の眠蔵・太・桐野・七窪・鶴見白濁無濾過」等色々です。

本日のおすすめ

本日のおすすめ
トマトベースのロール白菜４００円
かすべの唐揚　　　　　　５００円
日本酒のおすすめ
秋田県山本合名会社の「白瀑六号酵母」「白瀑七号酵母」飲み比べはいかがでしょうか
燗酒のおすすめ
滋賀県吉田酒造「竹生嶋」
明日は定休日です。

今日のおすすめ

湯葉と水菜のお浸し
自家製ふわとろ飛龍頭
豚肉と豆腐とバナナの重ねチーズ焼き
菜彩鶏ムネ肉の塩〆、おろしにんじん添
トマトと焼き蕪のおでん風

今夜は雪らしいので、やっぱ日本酒ですよね！

全粒粉１０割小麦蕎麦・香辣油できました

全粒粉１０割小麦蕎麦打てました！香辣油もたくさん作りましたので買に来て下さい。
今年は恵方巻がんばりました！来年も２月３日は営業日なのでがんばります！
今月はメニュー以外の小麦蕎麦がたくさん出来ました、数に限りがありますのでお早めにご来店下さい。
・せりた煮干垃麺８５０円
・イベリコ味噌１２００円
・イベリコたんめん１２００円
・雉全部乗１８００円
・雉煮干９８０円
・全粒粉１０割蕎麦・

本日の節分の肴

節分に因んで大豆の肴を5点ちょび盛りでお出しします。1200円です。


菜彩鶏と大豆のトマト煮込
卯の花のコロッケ
かえりちりめんと大豆の甘辛お焼き
梅肉あんの温奴
青森じゃが芋とお豆のビシソワーズ


恵方巻や雉煮干し麺とご一緒にどうぞ。

雉復活！今日は豆まきもあります！

お待たせいたしました！限定小麦蕎麦、本日から２種類「雉全部乗せ１８００円」
「雉煮干９８０円」
今日は節分です、恵方巻とおいなりさん作ります！すずらん通りに赤鬼・青鬼・年男が来ます夜６時～７時ごろです、季織亭にもきますよ！！