kinu曜日~晴れときどき曇り~

天気のように、今日の気分は、晴れの日もあれば曇りもある。
毎日笑顔でいれるよう探してみよう『小さな楽しみ』!

ブロッコリーと海老のマスタードマヨネーズ和え

2007-04-09 19:57:06 | サラダ
今夜の1品です!

『ブロッコリーと海老のマスタードマヨネーズ和え』

(作り方)

① ブロッコリーは茹で、玉ねぎ(半分)を薄くスライスし、
  ボイル海老は、縦半分に切っておく。

② フライパンに、オーリブオイル(小さじ1)をひき、塩・コショウで
  ボイル海老を海老がクルリと丸まるまで炒める。

③ ①と②を混ぜ、マヨネーズと粒マスタードで和え完成!

ボイル海老を使っているので、手間がかからず簡単に出来上がります。

そんな1品と合わせた今夜の夕食は…



・玉コンニャク
・メカジキの照り焼き
・ポテトサラダ
・佃煮&新香

にしてみました!  


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