医女長今（チャングム）的自然医学３２

糖尿病の使者殿に山海の珍味はお出しできません　（第１８～１９話）　つづき２

チェ尚宮〔サングン〕による宴料理を楽しんだ使者は、「これで食い道楽は終わり。
つい食べてしまったが、今日だけ許してくれるか？」と請い、チャングムを驚かせます。
さらに「料理する者が真っ直ぐな心で私の体を守ろうとしているのに、当の本人が
体を労わず害になる料理を食べるなど、正に言語道断。（中略）実を言うと、香辛料に
慣れた私の舌はお前の料理に草の味しか感じなかった。だが、食べるほどに野菜固有の
味がしてきて実に美味しかった。質素だが滋味あふれていた。帰国の途に就くまで、
料理は頑固なハン尚宮〔サングン〕とお前に任せよう」と公言し、拘束されていた
ハン尚宮〔サングン〕は釈放されます。
身の危険を顧みず、病によい料理を出したハン尚宮〔サングン〕達に感心した皇太后は、
「皇后が『最高尚宮〔チェゴサングン〕になる者は料理の腕に優れているのみならず、
料理に信念を持ち、必要なら王を正す勇氣がなければならない』という。正にその通り。
（中略）ハン尚宮〔サングン〕が明の使者を感服させた野菜料理とチェ尚宮〔サングン〕の
宴料理とで第２戦の競合を行ったこととし、ハン尚宮〔サングン〕の勝ちとする」と発表。
勝負は最終戦に持ち越されることになりました。

森下自然医学　平成１８年４月号より