2024.5.16. 赤梅塩

数日前、YouTube を観ていて、、、梅塩製作のHPを、拝見

　これなら、「オレにも出来る！」と確信

昨日、赤梅酢&塩を買いました

　作るなら、旨い塩を、、、と言う訳で、オレの定番塩も買いました

赤梅酢： 100ml 、塩： 100g で、作りました　（HP通り）

　梅酢が少ないときは、塩を、、、とのことでしたので、レシピ通り

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煮詰めました

　シャーベット状になったので、火から下ろしました

そして、クッキングシートに、、、それが、コレ！

うぅ～ん、、、ショッキングピンクが、き　れ　い　！

　　　　　－－－

次は、乾燥を！

フードドライヤーで、乾燥します、、、それが、コレ！

現在、、、鋭意乾燥中！

　（オレは、何もせず

　　　朝ご飯、何にしようかなぁ～

　　　　と、ボケッとしてます、、、集中もせず、欠伸してます）

フードドライヤーが、鋭意仕事をしています

　（天日干しは、、、好きこのんで、排気ガス粉塵で、

　　　このショッキングピンクを、汚したくない！）

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おゃゃゃゃっ、、、明るくなって来た！

　青空は見えないが（窓から）、明るくなって来た

葉が、ゆららゆらら

オレの天気予報（オレが見ている）、当たるんじゃねぇ！

　ウキウキ！

暫し、隠れます

では、また。