姫さまの湯煮は・・・f(^_^)

最近流行っているという魚の『湯煮』

旬のサンマや干物など…魚なら何でも大丈夫だそうですよ！

たぶんね・・・(；´Д｀)

ということで
この日の朝はアジの干物を湯煮にして貰いました♪

こちらがアジの開き！


見た目はお風呂上がりのようにスッキリした感じ

お味の方はというと

う～ん…(／。＼)
塩分と一緒にちょっと旨味も流れちゃったのかなぁ

確かにレンジの汚れや煙とかが気にならないとのメリットだけど

何となく物足りなさを感じるのは気のせい？！？！

もう一回軽く塩を降ってから、オープンでちょっと焼くといいのかも！

でもそれだったら最初から焼いた方がいいということだよねぇf(^_^)

次回はアジでなく違う魚で再チャレンジですね！

ちなみにごほんはコストコで人気のプルコギビーフの炊き込みご飯♪


こちらは大変美味しゅうございましたよ(*^ー^)ノ♪

ごちそうさま