こだわりらーめん竜雅＠箕輪バイパス

しおらーめん

少し前に食べたもの。
せっかくなので記事にします。

以前は夜間帯によく利用していたこちら。
最近はダイエットマンであるため（笑）あまり伺っていませんでした。
そんなんしているうちに、マイナーチェンジが入ったようです。

記事にはしていないかと思いますが、久々に注文します。
ここ最近では、つけ麺に走りがちだったので。
具材としては、チャーシューにメンマ、モヤシ、ネギ、煮玉子。
おまけ的な存在なんでしょうが、煮玉子の崩れ方がなんかアレ。
まぁ、味はしみしみでおいしいんですけども。

スープの印象は、ビジュアル通り、大変にクリアなもの。
きっちりとうまみがあるので、モヤシも非常によく合います。
麺、変わったみたいですね。
以前のものよりも、太くなったような？
食感的にも、かなり好みな感じに。じゃげな＠南箕輪の麺にやや近づいた？
これといって尖った感じはしませんが、非常に安心できる味。

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らーめん竜雅 （ラーメン / 伊那松島駅、沢駅）