炊飯器活躍（電気ケトルも）

＜切り干し大根の煮物＞
定番の炊飯器で作った。
（切り干し大根・にんじん・油揚げ・エノキ）

昼のうちに作り置きをし、夕方には
お赤飯を炊いた。
小豆をたっぷリ入れた。

電気ケトルで小豆を吹きこぼれる前に
煮立て、温度が下がった頃にを３回繰り返した。
吹きこぼれには、注意が必要だが
誰も真似をしない事を願うのです。