気ままの部屋 kimama-3

気まま ノー天気に 磨きがかかった時も過ぎ
マイペース 自然体でいたいなぁ^^

八つ頭の芋がら

2011-11-23 21:37:00 | 日記
アルバイト先のお客様に 

「八つ頭」の芋がらを頂いた
小さな葉もついている

そのまま味噌汁にして
食べれるとのこと

以前
干したのを お湯でもどして
食べたことが あったが

美味しかった記憶がある

炒めて甘辛くしたり
味噌汁にしたりした

明日にでも 作ってみよう
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今日も夕食を作ってみた

2011-11-22 19:06:00 | 日記
食材を 買い込んで有ったので
今日も 料理をしてしまった

<豚ロースの生姜焼き>
 
①付け合せに モヤシと椎茸をさっと
 オリーブオイルで炒め 昆布塩で
 薄味にしておく

②ロース肉は 筋を軽く切り
 叩いておく

③合わせ調味料(醤油・酒・すりおろし生姜)作っておく

④玉ねぎも少し切っておく

⑤後は焼くだけ

<千切りキャベツのサラダ>
<味噌汁(白菜・ワカメ)
デザートに
<乾燥イチジクの白ワイン煮>

ご飯は食べなかった
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たまに料理します

2011-11-21 18:54:00 | 日記
今日は 
一日中 家にいた

空気が乾燥しているせいか
洗濯物もすっかり乾いた

夕食は 

◎<生姜ライスの炊き込みご飯>

千切りの生姜・味付けをしたレンコン
椎茸を入れて
炊くだけ 簡単!!

◎ブリの照り焼き
◎カブと油揚げの味噌汁
(kimamaの手作り味噌)
◎生野菜サラダ
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暖かな一日

2011-11-20 19:10:00 | 日記
今日の日曜日は 

とても 暖かくなり

半袖 一枚で過ごしていた

二階は 陽射しが眩しく

カーテンを引いて お昼ねをした

明日は 気温が下がるとか

体調管理しなければ・・・!

 
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昼食

2011-11-19 13:52:00 | 日記
冷たい雨降りの 土曜日になった

思いのほか ジャケットも雨に濡れ

ひと雨ごとに 寒くなっていくのかと・・!

温かな食事が 恋しい

讃岐うどんを ふう~!ふぅ~しての

昼食になった


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