クリスマスの特別コースを食べにニノサへ行ってきた。
この時期ここで食事するのは我が家では恒例になっており、今年で4年目になる。
さてさて、今年はどんな感じかな？
こんな感じです ↑
まずはビア。
生ウニのちいさなタルト。
泡。
ズワイ蟹とホタテ貝のタルタル Xmas仕立て（甲殻類のクリームを添えて）
パン。
そして赤。
フォアグラのポワレ（ブータンノワールでさらに豊かに）
白。
天然の真鯛のヴァプール（聖護院蕪のヴルーテのソース）
まだ飲むんかい！
蝦夷鹿のロースト（肉質を生かし優しい火入れで）
聖夜のデセール（静岡産いちごのシブスト、牛乳のソルベ添え）
〆の紅茶と小菓子（生チョコ）
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もしかして去年と同じ御一行？と思しき居酒屋忘年会風情の団体さまがチトうるさかったが、
料理が美味しいから許しちゃいますよ。でも来年も会ったら注意しちゃいますよ。
これで、今年のヨコメシは食べ納め。かな？
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restaurant ninosa （ニノサ）
住所：静岡市葵区新通1-10-11
電話：054-251-3502
営業：ランチ11:30～14:00 ディナー18:00～22:00
定休：水曜、第3火曜日
駐車：有り
※クリスマスディナーコース7,500円
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