2017・12・9ヤーコン収穫

画像は　獅子ゆずです
今年は　母の家で　沢山実りました
赤ちゃんの顔くらいの大きさです



これは　大根です
こんなに　大きくなってしまいました
切り干し大根にします



収穫したヤーコンです

サツマイモに　似ていますが　お芋と全く違います
シャキシャキとした　食感が最高です

生で　食べることが　できます
今日は　林檎とブロッコリーと一緒に
サラダにしました


栄養満点な野菜です
今年は　収穫少なめです



最後の　ピーマンの収穫です
小さなピーマンもほとんど全部収穫


我が家の葉物など収穫