2017.9.30 出来上がりました

落花生を　お茶さんで　煎っていただいていました

今日　引き取りに。


500ｇに分けられて袋に入れられました

３５袋になりました

母と半分分けです

昨年よりは　５キロほど少ない収穫になりました

母は　早速　ご近所の方に　配っていました




煎りたての落花生は　美味しいです


収穫は　手作業ですので　手間取りますが　

美味しいです


他に　今日の収穫は


栗と　里芋


ピーマンと　ゴーヤ


茹で用落花生と　試し掘りのサツマイモ

2017.9.26 栗

持ち帰った栗で　渋皮煮を作りました


丁寧に　皮をむくのは　大変ですが

今年は　栗の収穫が　少なかったので

この１回で終了です



昨夜の　雷は　すさまじかったです



畑に　蒔いた　色々な　種が　芽を出していますので

心配でしたが　大丈夫でした

2017.9.24 涼しくなりました

朝夕涼しくなってきました

母のハウスから　ブドウをいただいています

同じブドウですが　緑色の方も　甘いんですよ


栗が　落ち始めたとのことで　初　栗拾い


今年は　あまり　実りませんでした
大きな木ですが　消毒もしませんので　
かなり虫の被害に遭いますが　
大粒です


今日も茹で用の大粒落花生です
お世話になった方に送ります


画像は　ありませんが　普通の　落花生を

煎っていただくために　隣りの市の

お茶屋さんに持っていきました

土曜日に出来上がるそうです

500ｇの袋入りとなります

今年は　19ｋｇでした

昨年よりは　５ｋｇ減となりました



ミニトマトの収穫　
まだこれ位の収穫ができます


ピリ辛味の　ナスタチウム

元気になってきました

先日の雨のあと　畑にまいた　色々な芽が出てきました





我が家の庭のあちこちで
段菊咲いています

ピンク色も咲いています



ノボタンの
コートダジュールという花です
これから沢山咲きそうです

2017.9.19 我が家の畑

台風が去り　雨をたっぷり　含んだ畑です


主人に　マルチをしていただき

さあ　何を　蒔いていこうかな


大根は一番奥に　蒔きます


まだ　ピーマンと　ナスが　残っています




南瓜を　カットしました
長めの南瓜です


台風が去り　我が家のコキアが　
広がってしまいました

元の形に　なるかな

2017.9.11 落花生ごはん

茹で用落花生で　炊き込みご飯を作る

大きな莢をむくと　かなり指が痛くなります

その甲斐があって

　美味しい落花生ごはんが出来ました

　ホクホク豆のご飯です

　大粒な豆で　食べ応え満点です

2017.9.10 落花生の秘密

落花生を茹でてみると　食べることに夢中になっていましたが

よく見ますと　どの落花生も

このように　豆が　周りの殻と　つながっていました



未熟の豆のときは　殻が　ふぃかふかのベットのようになっています


大きくなるまで　豆は　まるで　へその緒のように

殻と繋がって　栄養を　取り　大きな豆へとなるのでしょうか



母の畑からの収穫

ジャガイモも持ち帰りました

2017.9.9 栗

今日は　本当に　久しぶりの　快晴です

朝から　洗濯機を　３回　まわし

沢山干しました

我が家の　窓の外のシャッターの内側を　掃除しました　

気持ちのいい日です


母の所に出かけると

小さめの　栗をいただいたので　今年初　栗を食べることが出来ました

ハウスの中では
先日の　落花生を洗って干してありました





実の入っていないものを　取り除いている途中ですが

今日は　あまりにもの　暑さで　出来ませんでした

母任せです


母の畑では　ブロッコリーや　大根　　ミニ白菜が　

育っていました


畑から　大粒の茹用落花生を　１株収穫



持ち帰り　早速茹でました

茹でてから　其のまましばらく　湯の中に入れておくと

塩味が　ついて美味しいことがわかりました

2017.9.8 イチゴも

植木鉢の苺が　いつの間にか　真っ赤になっていました

ニラの花を　最近沢山　収穫しましたので

今日は　これだけの収穫ですが　汁物に　サッと入れていただきます



明日からは　いい天気になるでしょうか

洗濯も　たくさんしたいです

2017.9.5 嬉しい日

１本のナスですが　秋ナスが育っています




私は　今年から　仕事が　変わりました


　現在は　小さな子供たちに　食事を作っています

　昼ごはんと　おやつです

　今日のおやつは　以前から人気のないおやつだったようです

　　４月　５月　６月と

　　５歳児の数人は　　そのおやつを　一口も食べずに戻してきました

　　　　嫌いだもん　と言われました


　私と１年先に勤務された４０代の方との２人で作っています


　４月に初めて食べたそのおやつは

　　　う～んこんな感じの物か　とおもいました

　　　美味しいとは　言えないものでした


　　それからの私たちは

　　　毎回　どうしたら　美味しくなるのか

　　　そのたびごとに

　　　材料を　変えることはできませんので

　　　作り方を変え　温度を変え　蒸気を加えるなど


　　　子供たちへの　挑戦でした


　　

　　今日　　５歳の子が

　　　　　すっごく美味しかったよ！

　　と　いいに来てくれました


　　私達も　売ってもいいわよね　　　なんて冗談も言えるくらいに
　　美味しくなってきたと思ったほどです


　　その子は　この地域では　有名な　パン屋さんの息子さんだったのです

　　小さな子に　褒められても　

　　私達の　努力が　みとめられて　嬉しい日になりました

　　でも　まだ　改良の余地があります

　　私達は　子供たちへ挑戦の毎日を送っています

　　



　　　

　

2017.9.3 落花生 初収穫

今日は　落花生を収穫することとなった

全て　手作業の私達です

８時３０分作業開始

昼ごはん

２時から４時３０分まで　かかり

落花生の収穫が終わりました

今日　１日で　収獲終了です


コンテナ４つ分の落花生が収穫できました

この中には　まだ未熟の落花生も　含まれているでしょう

母が　明日から　洗って　乾燥させます
その時に　未熟落花生を　取り除きます

その後　隣りの市の　お茶屋さんで　

莢に入ったまま　煎っていただき

500ｇに袋詰めしていただきます

また　来年用の種

ピーナッツ味噌用にも分けます



その後　大粒の　茹で落花生も少し収穫してみました



上が　大粒茹で落花生

下が　今日収穫の普通の落花生です

かなり　ビックです
茹でると　美味しいんです
ホクホクして　ついつい沢山食べすぎてしまいます

2017.9.1 カラフルに

明日は　台風が近づきそうです

昨日　強めの風が吹き　ナスが傾いてしまいました

重そうに　大きくなってしまった　パプリカを収穫

綺麗な色です

ナスも収穫しました


冬野菜のために　畑を　耕したいのですが　なかなかできません