蒙古らーめん

今日は仕事帰りに、めずらしくラーメン屋に行ってきました。

行ったのは辛くて有名らしい、「中本」というお店。


なんでもここの北極ラーメンとかいうのがメチャクチャ辛いそうなんです。

お店に着いてみると、既に店前に行列ができていました。
外に並んでいたのは数人でしたが、実は店内にもっと10人近くの人が
列をなしていました。

並んで入るようなラーメン屋は実は初めて行ったのですが、
店員さんがしっかりとお客さんをさばいていました。

『有名店だとたくさん人が来るから、こういうのもしっかりやらないと
いけないんだなあー。大変そうだなぁ』

なんて思いつつ見ていました。

今回行ったのは新宿店ですがココは店の敷地がタテに長い。
店内へ呼ばれて食券を買い、また店内での列へ。

店の構造的なもののせいなのか、同じ店内と言っても食べてる人たちの
カウンターと、待っている人たちの列はちゃんと分かれており、
食べる時に落ち着いて食べられない、というのはありませんでした。

今回自分は初心者ということで、ノーマルの"蒙古らーめん"を注文。


”普通のでも辛い”と書いてありましたが、全くその通りでした。
湯麺にかけた激辛麻婆豆腐が特徴らしく、コイツが辛みの元凶でした。(笑)

一口目はまだあまり辛みが広がっておらず、湯麺としてもふつうに

『あ、おいしい』

と思いました。そして食べ進めるごとに辛さは増していき・・・な展開に。

麺はかなりの太い麺。細麺はあまり好きではないのでうれしいです。
辛いけど麺だけでなく野菜もおいしくて、けっこう気に入りました。

ちなみに同僚が注文したのが、一番辛いという『北極ラーメン』
そちらがコレ↓


明らかに、蒙古とは色が違います。スープひと口だけもらいましたが、
コレはヤバい。このレベルは自分じゃ食べられないなーと痛感しましたよ(笑)

おいしく食べられるギリギリまで辛くした、という印象のラーメンでした。
今度は辛くない普通の湯麺が食べてみたいです。

行列店ですが、思ったより落ち着いて食べられたのが良かったです。
店内もきれいでした。

たまにはこういうのも楽しいですねー。

豆腐とアボカド

おはようございます！
今日も天気はVERY Goodですね！

昨日の昼は、久しぶりにフレッシュネスバーガーに行って来ました！

少し前に、インターネットで"豆腐バーガー"というのを
紹介してたのを見て、ちょっと気になってたのでいよいよ突撃してみることに。

店に着いてメニューをみると、"豆腐バーガー"が何故か載っていません。

「何でだろう？」
と思いつつも、色々とバーガーメニューを物色。

そして見つけたのは"ベジタブルバーガー"というモノでした。
野菜がたくさん入っているバーガーかと思いきや、具は豆腐とアボカド。

豆腐バーガーがないので代わりにコレを注文。


ベジタブルバーガーはピリ辛のメキシカンなソースで味付けされていますが、
豆腐がタレに絡まない！というのがちょっと残念ポイント。

タレがみんな下に流れてしまうんですね、、味は良いのに。

アボカドのほうは白いソース(サワークリーム？)で和えてありましたが、
あまりしつこくなく単体で食べた時の"脂っこさ"みたいなのは感じなくてGoodでした。

豆腐自体は分厚い白はんぺんみたいなもめん豆腐
でした。

豆腐は水分を含むので、タレが染み込まない。

豆腐を丸くくり抜いて、中にくり抜いた豆腐と混ぜたソースいれるとか。
手間かかりますが(笑)

気になる方はお試しあれ～。