Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

松本でお蕎麦を食べる。 三城(さんじろ)

2011-05-03 08:20:11 | 松本旅行

昨日のお昼前からツイッターではビンラディン殺害のニュースがトレンドに
上がりCNNではづーっとこの話題。ホワイトハウス周辺には国民が凄い勢いで
集まり歓喜の声を上げていた。
イスラマバード近郊の大邸宅に潜んでいたのね~。もちろんオバマの演説もあった。
が、でありますよ~我が日本ではまたまたNHKでさへ、呑気な番組を放送して
いた。こういう感覚が外交下手、国際感覚なしに繋がるんだろうね~
しかしアメリカの特殊部隊によるビンラディン殺害は国際社会にどういう影響を
及ぼすのかな?パキスタンが譲歩した訳だよね。アルカイダの動向や如何に

こーんな事書いているスペースないんだった今日は今回の松本旅行の目的の
一つ「美味しいお蕎麦を食べる事」なので前回松本に行った時に行きそびれた
三城へ。

パッと見はお蕎麦屋さんとは思えない。ここの女将さんは5年位前までは
東京の麹町で同じ店名のお店をやっていてその当時から評判の蕎麦屋。
お昼だけの営業でお昼からまず日本酒がでる。
なんたってここはメニューがなく2000円のコースのみ。永田町近くで政財界の
お客様のオアシスだったお店の女将さんは実際松本にいてもやはり
麹町の女将さん然としている。連休は忙しく予約以外では入れない。
麹町時代からのお客が休みを利用して食べに来るためにという事。
最初に趣味の良い酒器に入った日本酒とキノコのおろし和えが出された。

瓜の粕漬けも・・・

で、さらに蕗味噌・・・

夫以外、純米酒大好きな我が家の面々で最初に出て来た日本酒だけで
足りる訳は無いのだが、「お替りお願いします!」と声をかけたのは
夫であった彼はとにかくビール、ビールの人間だが、お店にはビールが
ないので観念したのだろう・・・そうすると同じ酒器にこれでもか!と
いうくらいなみなみと日本酒が入っていたので後からの追加料金に
内心「ドキッ」としたほとんど4合瓶の8割は入っているだろうという
量だったから・・・でお蕎麦が出てきます。



量もたっぷり!薬味はどうしてか、2つづつ出てきます。つけ汁も
一人にたーっぷりな量が出て来て「これもどうぞーぅ」と優雅に
置いていかれる・・こんなにつけ汁どうすんのよ~!と思った・・
お蕎麦はいかにも田舎風の太め

どちらかというと細麺が好きだが、長野の本来のお蕎麦はやはり太いと
いう事だ。もちろんつけ汁も美味しい。で、またお漬物が出てくる。

その間にも何組もの予約なしのお客さんが訪れては退散・・
店内は女将さんが一人で仕切っているので手も回らず、ウチの夫が
女将さんがいない間、新規のお客さんに予約なしでは無理だと
説明している女将さんは「平日はこんなことないのよ~ぅ、ほらこちらの
お客さんのようにゆーっくりお酒を召し上がって、のんびりしているの~ぉ。
だーってねぇ、麹町の時からのお客様があちらと同じじゃなきゃ嫌だって
おっしゃるもの。連休はしょうがないわね~ぇ」とお忙しい中でもしゃべりも
マイペース。
最後にデザートの変わりか、甘さを抑えて炊いた花豆がでる。

もちろん蕎麦湯も美味しい味わって飲んでいると土瓶にまた蕎麦湯を
持って来て下さる。「やっぱり、蕎麦湯は熱いほうが美味しいでしょーぅ」
一同満足、満足大満足
夫もいちいちお料理を頼むよりもここのように勝手に出て来てくれるほうが
好みなのだ。蕎麦屋でもこんなに優雅な時間を持つ事が出来るなんて。
松本に行かなければならないのだけが残念だ。

気になる追加のお酒のお値段は1000円也信じられん!
本当にオーバーではなく4号瓶の殆どが入る量だったのだから。
リーズナブルなお値段でこの満足くは星間違いなく★★★★★ですーぅ

 

 


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