みんな～こんばんは～お久しぶりです。
先週の日曜日に実父のお墓への納骨があり、お墓の中の深さに驚きました。
中をのぞくと、1ｍはありそうな深い穴が掘られてあり、容器などは何も入っていません・・
私は息子たちと骨を骨壷に入れることもしましたが、人間とは、儚いものだなと痛感しました。
さて今回は、株式会社アサムラサキ様より、かき醤油ぽん酢を試させていただきましたので、感想を書かせていただきます。
私は王道なお鍋はせず、1番最初に作ったのは、焼きうどんでした。
普通に余り野菜やウインナーなどを焼いてからうどんを投入し、軽く焼いて、かき醤油ぽん酢と七味を少々入れ出来上がりです。
いつもは、粉末だしと醤油、七味で味付けするのですが、かき醤油ぽん酢はそれだけで味付けが出来ると思い、だしは省きました。
味見をしてみると、思ったより濃くなくて、酸味と牡蠣の旨みがマッチしていて、一段上の焼きうどんになったと感じました。
醤油よりは味がまろやかなので、普段醤油で味付けするものには、なんにでも合うと思い、色々試しました。
白菜や、大根葉、小松菜などの葉物のお浸し、天ぷらのてんつゆ(大根おろしをプラス)、肉や魚の下味、チャーハン、ギューザ、お澄まし(これが1番美味しかった～
)、サラダの隠し味、肉じゃがなど煮物の隠し味など、毎日のように使っていたので、正直、もう少ししか残っていません。
普通のポン酢のように酸っぱすぎないのも、毎日使える要因だと思いました。
普段余りポン酢を買わないのですが、旨み成分のある、かき醤油ぽん酢だったら、リピしてみたいと思いました。
アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
株式会社アサムラサキ
先週の日曜日に実父のお墓への納骨があり、お墓の中の深さに驚きました。
中をのぞくと、1ｍはありそうな深い穴が掘られてあり、容器などは何も入っていません・・
私は息子たちと骨を骨壷に入れることもしましたが、人間とは、儚いものだなと痛感しました。
さて今回は、株式会社アサムラサキ様より、かき醤油ぽん酢を試させていただきましたので、感想を書かせていただきます。
私は王道なお鍋はせず、1番最初に作ったのは、焼きうどんでした。
普通に余り野菜やウインナーなどを焼いてからうどんを投入し、軽く焼いて、かき醤油ぽん酢と七味を少々入れ出来上がりです。
いつもは、粉末だしと醤油、七味で味付けするのですが、かき醤油ぽん酢はそれだけで味付けが出来ると思い、だしは省きました。
味見をしてみると、思ったより濃くなくて、酸味と牡蠣の旨みがマッチしていて、一段上の焼きうどんになったと感じました。
醤油よりは味がまろやかなので、普段醤油で味付けするものには、なんにでも合うと思い、色々試しました。
白菜や、大根葉、小松菜などの葉物のお浸し、天ぷらのてんつゆ(大根おろしをプラス)、肉や魚の下味、チャーハン、ギューザ、お澄まし(これが1番美味しかった～
)、サラダの隠し味、肉じゃがなど煮物の隠し味など、毎日のように使っていたので、正直、もう少ししか残っていません。普通のポン酢のように酸っぱすぎないのも、毎日使える要因だと思いました。
普段余りポン酢を買わないのですが、旨み成分のある、かき醤油ぽん酢だったら、リピしてみたいと思いました。
アサムラサキファンサイトファンサイト参加中株式会社アサムラサキ
