個人的な環境で、ときどき三鷹で所用がある小生、その帰りにかなりの確率で立ち寄るのが「来来亭」だ。
これまでも何度か紹介しているが、コッテリといいいながら比較的万人に支持されるタイプのスープで、やみつきになる向きもあろう。
かくいう小生も、チェーン店としてはお気に入りで、近くを通ると素通りができない・・・ということで、今回も立ち寄った。
こちらのお店、いつも混んでいてお昼時には外で待つのが常だが、スタッフさんの仕切りがよく、お客さんの回転もいいのと合わせてあまり待たされる感じがない。
この日も結果としてほとんど待たずに入れた・・・といってるそばからラーメンが出てくる。待っている間にオーダーを入れて、着席前から作り始めている・・・そんな感じ。
このスピード感がお気に入りのポイントのひとつだ。この日もラーメンではなく、こってりラーメン、デフォで入る辛味もいいアクセントだ。
麺が細麺のストレート系というのは個人の好みとは違うが、まあこのスープには合っているかと。
これにこの日は餃子を合わせたが、まずまず美味しく箸も進む。すいすいと進めて完食である。以前なら、この時点でまだお腹に余力があったが、今では満腹状態だ。
ここへきて、急激にお腹の容量が小さくなったような・・・きっとメタボな小生にとってはいいことなんだろうが、心配な気にもなる。
とはいえ、いつものようにてきぱきとしたオペレーションは気持ちよく、大満足で帰路についた。
このオペレーションの良さがこのお店の最大の魅力という印象である。あっ、それじゃあ味は二の次かって言われそう(苦笑)
