バナナブレッド

若山曜子さんのレシピでバナナ救済

ラム酒足してますが

パウンド型のレシピだけど１５センチスクエアがあったからそれで焼いてみた

シートは台湾カステラ用の高さのある物使ってリンナイで１９０度で３０分にしてみた

なかなか良い感じ

カットしてほんの少し味見♫

ほんの少しね✌️

バナナ 200g マッシュ

ブラウンシュガー　　60g

全卵　L 一個

溶かしバター　80g

ラム酒　大さじ1

ドルチェ　　160

B.P 5g 

B.S 5g

上から順にホイッパーで混ぜていき粉は半分ふるいながら入れホイッパーで混ぜ残りをふるいながら入れたらゴムベラに変えて粉気がなくなるまで混ぜ

型に入れバナナを縦半分にした物を乗せた上から落として空気抜きして１９０度で３０分

竹串刺して何もつかなければ🆗

昨夜焼いて冷めたらラップして今朝味見💕

チョコプリン

80ml 4個分

クーベルチュール　　 100g 今回は58%

牛乳　　　　　　　　120g

生クリーム　　　　　100g

卵黄　　　　　　　　　２個

耐熱容器にチョコと牛乳の半分を入れてレンジ600wで１分

真ん中からクルクル泡立て器で混ぜて溶かす

残りの牛乳を入れて混ぜる

40度くらいになってたら卵黄を入れ混ぜる

ここであまり温度高い時は生クリームを少し入れて温度下げてから卵黄を入れる

生クリームを入れ混ぜて濾して容器に入れてアルミで蓋して深めの蓋が閉まる鍋に瓶の半分くらいのお湯を入れて沸騰したら鍋の蓋をして弱火で１０分

フルフルしたら終了

冷まして冷やして生クリームを飾って←分量外

ココアふって終了

って思ったけどさくらんぼが届いた🍒ので飾ってみた✌️

可愛い💕

丸パン

土日は朝ごはんが遅いから焼き立て出せます✌️

考えなくてできる丸パン（笑）

あ～～～

朝一調べたら

 

無かった～～～～

が～～～ん

Disney ホテル

なかなかつながらない

 

途中までは行くんだけど

 

諦めて就寝

disney争奪戦

７月１日からの再開に向けて今日からチケット販売

 

３時からで外出中だったのでアプリからの挑戦

 

全然つながらず帰ってきた娘と夕食後また頑張ったら

 

取れた～～～

 

ランド　１８日４枚

 

その後４日シー二枚

 

無事ゲット

あとはレストランとホテル

 

ホテルは明日からで

レストランは１日から

 

またガンバ

七夕ネイル

丁度良い時期だから

杏ジャム

とりあえず杏が売ってたから

でも果肉がしっかりしてなくてシロップ漬けには向いてないかな

無いのは寂しいから作ったけど味はどうかな？

アレンジ 菱形

何ヶ月ぶりかな

上級になりました

ホットドッグ

このドッグパンのレシピで定着しようかな

５本だとウインナー丁度良いしね✌️

先日のハマグリでクラムチャウダー風を作ったら

うまくないな

って💢

サラサラが気に入らなかったらしいが

味は美味しいけどって付け加えるてたけど

うまくないはないな

味は美味しいけどトロってしてる方が好きっ

でしょ💢

朝からちょいイライラ