![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/9b/6ebd8ebae3715157126a5141d61afee3.jpg)
てのひらサイズのミニかぼちゃがスーパーにどどん!と山積み♪
となったら、夜ご飯はこれ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/a1/5edb081723abf715c754854391fc7cf5.jpg)
ミニかぼちゃグラタン~♪
色が濃いのがスーパーで買ったもの。
薄いのは、義理母さんのお知り合いからいただいたもの。
カボチャのフタを開けると、とろ~りチーズがこんにちわ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ac/d60f87aab7b27cceb9d4e13b21cf8bcb.jpg)
・ミニかぼちゃのほっくりグラタン
・オクラとトマトの豆乳スープ
・きゅうり、レタス
カンタンで美味しい豆乳の冷たいスープ。
(あら。これはまだ夏の名残りを引きずってますねぇ。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ee/a82589dd3e31e56e2c3dcea3bf00e76e.jpg)
サッと茹でたオクラを小口orみじん切りにし、塩少々まぶしておきます。
トマトもさいの目に切って塩少々。
器に入れておきます。
豆乳2カップに、麺ツユ小さじ2、生姜汁少々を加えたスープを注いで、
擦りゴマをパラリ。
豆乳と麺ツユの旨味と、野菜のさっぱり感がベストマッチ♪
かぼちゃグラタンの中味は、ミンチとチーズたっぷりギュウギュウ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/80/6075548a204ad7cba0ec92db49cc2f6f.jpg)
カボチャの甘さとミンチとチーズが絡み合って美味い!
きのこご飯なんかも食べたくなってくる夕方の涼しい風。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/7c/125243083007c0268fc971473278a7fc.jpg)
シンプルにきのこ類と人参だけであっさり目に。
おこげも出来ましたですよ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d7/69a18179d8cb705c353a3bf5c42ca34d.jpg)
・秋のきのこご飯
・だし巻きたまご 旨味キャベツ トマト
・秋茄子の南蛮漬け
炊き込みご飯のときは、メインのおかずも味付けは控えめな方がいいかな。
というわけで出し巻き卵♪
ケンミンショーによると、大阪人は出し巻き卵が大好き、らしい。
今年は秋刀魚が不漁らしいですね。
鰯に続いて秋刀魚も高価、とくるとますますお魚が食卓に載りにくくなるなぁ。。。。
でも今回は、普通のお値段でスーパーに並んでいました。 ホッ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/55/02dd813c401e1aea0242f771e5735ed3.jpg)
・秋刀魚のじっくり煮
・キャベツの甘酢和え
・トマト、コーン、カボチャ煮
・雑穀ごはん
お醤油やお酢でコトコト煮て、骨まで食べられる秋刀魚ちゃん♪
一緒に煮たネギや昆布も美味しいのだ!
定番副菜のキャベツの甘酢和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b1/1e152d347f64cbd5e02257149e05c94c.jpg)
もっちりプチプチ☆雑穀ゴハン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/c8/9ea9f60e89ccfb095e19a130176188b8.jpg)
材料は少なかったけど、どどん!と精進揚げ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/51/860d470c789e604814266a85d5f31d9f.jpg)
秋茄子、さつまいも、玉ねぎ~~~♪
全部義理母さんからの頂き物です。
さっくり揚げて、野菜の甘味がぎゅうぅぅ~~~っ!!!
この日はダンナリクエストでお蕎麦~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/b4/2c59481183ca22723abedb93e486fc9b.jpg)
車で道を走っていたら、満開の蕎麦の花があちこちに見えたのです。
そしたら、「蕎麦食べたいなァ~♪」ですって。
新鮮なお刺身も添えて。
梨と巨峰。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9c/d13fe6c8e8c07eb0f3f689361fc8e2d4.jpg)
ジューシーな瑞々しさと爽やかな香り。 フルーツってすごいなぁ。
そして無花果。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/4c/7fd11eb69c42edb921281789788d5b81.jpg)
コドモ達には、皮を剥いて。
せっかくの今だけの味覚。 美味しく食べて欲しいもんね。
幼稚園で「焼き芋じゃんけん」を習ってきたMU-が、
「今日焼き芋食べたい、食べたい、たべたぁぁい!!!」と夕方いきなり言うんです。
え~~!?今から??
義理母さんからどっさりいただいたサツマイモ。
濡れた新聞紙に包み、さらにアルミホイルで包んで、160度のオーブンで1時間ちょい。
夕方の外遊びの間にじっくり焼いたら、ちょうど夜ご飯のデザートになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/59/50a68cc0998f844b1e8eb815ead564a1.jpg)
熱々! ホクホク♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/e7/5d7f930674daa247689323d3b1659a8e.jpg)
えっ? 「焼き芋じゃんけん」ってナニ??って?
やきいも やきいも お腹がグー
ほかほか ほかほか アチチのチー
食べたら なくなる なんにもパー
それ やきいも まとめて グー チー パー
じゃんけん ホイっ!!
まだ夏を引きずり、そして手抜き全開のお昼ごはんなぞも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/22/fc0f8c58b99efbb9b1f4b69bc6bd5f80.jpg)
・ツナと野菜のサラダ冷麦
・豆まめサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2e/ee826a2c69be39dc997ba0c67bc270c5.jpg)
・自家製かつおふりかけごはん
・パックde納豆
・ミョウガの甘酢漬け
・カップdeもずく
・ミディトマト
納豆ももずくもパックやカップのまんま。
トマトは切りもしてないし。
でも、こういう1人メシも悪くない。 (と、自己満足。)
お出掛けついでに買ってきた「ル・パン」のパン♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/02/1315cf4122b79b1e32e31f6483914705.jpg)
ここのは、結構ハズレがなくって、
パン生地的にも価格・内容的にもとっても満足のいくパン屋さん♪
この日は、コロッケサンドと、パンプディング♪
暑い日だったので、冷たく冷やしたパンプディングがとろ~り。美味し~い。
この猛暑にも負けずグングン伸びたミント。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d0/2b29a2726b6769445b79da383642f958.jpg)
ちょこちょことフレッシュミントティーなんかにして飲んでましたが、
そろそろ時期的にも終わりかな?
摘み取って残暑厳しい陽射しにガンガン当てて、ドライにしてみた。
瓶詰めにしたけど、さて。
涼しくなってから飲むのかどうか。。。。
『 吾子の影 探して追ふて 秋の夕 』
となったら、夜ご飯はこれ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/a1/5edb081723abf715c754854391fc7cf5.jpg)
ミニかぼちゃグラタン~♪
色が濃いのがスーパーで買ったもの。
薄いのは、義理母さんのお知り合いからいただいたもの。
カボチャのフタを開けると、とろ~りチーズがこんにちわ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/ac/d60f87aab7b27cceb9d4e13b21cf8bcb.jpg)
・ミニかぼちゃのほっくりグラタン
・オクラとトマトの豆乳スープ
・きゅうり、レタス
カンタンで美味しい豆乳の冷たいスープ。
(あら。これはまだ夏の名残りを引きずってますねぇ。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ee/a82589dd3e31e56e2c3dcea3bf00e76e.jpg)
サッと茹でたオクラを小口orみじん切りにし、塩少々まぶしておきます。
トマトもさいの目に切って塩少々。
器に入れておきます。
豆乳2カップに、麺ツユ小さじ2、生姜汁少々を加えたスープを注いで、
擦りゴマをパラリ。
豆乳と麺ツユの旨味と、野菜のさっぱり感がベストマッチ♪
かぼちゃグラタンの中味は、ミンチとチーズたっぷりギュウギュウ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/80/6075548a204ad7cba0ec92db49cc2f6f.jpg)
カボチャの甘さとミンチとチーズが絡み合って美味い!
きのこご飯なんかも食べたくなってくる夕方の涼しい風。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/7c/125243083007c0268fc971473278a7fc.jpg)
シンプルにきのこ類と人参だけであっさり目に。
おこげも出来ましたですよ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/d7/69a18179d8cb705c353a3bf5c42ca34d.jpg)
・秋のきのこご飯
・だし巻きたまご 旨味キャベツ トマト
・秋茄子の南蛮漬け
炊き込みご飯のときは、メインのおかずも味付けは控えめな方がいいかな。
というわけで出し巻き卵♪
ケンミンショーによると、大阪人は出し巻き卵が大好き、らしい。
今年は秋刀魚が不漁らしいですね。
鰯に続いて秋刀魚も高価、とくるとますますお魚が食卓に載りにくくなるなぁ。。。。
でも今回は、普通のお値段でスーパーに並んでいました。 ホッ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/55/02dd813c401e1aea0242f771e5735ed3.jpg)
・秋刀魚のじっくり煮
・キャベツの甘酢和え
・トマト、コーン、カボチャ煮
・雑穀ごはん
お醤油やお酢でコトコト煮て、骨まで食べられる秋刀魚ちゃん♪
一緒に煮たネギや昆布も美味しいのだ!
定番副菜のキャベツの甘酢和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b1/1e152d347f64cbd5e02257149e05c94c.jpg)
もっちりプチプチ☆雑穀ゴハン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/c8/9ea9f60e89ccfb095e19a130176188b8.jpg)
材料は少なかったけど、どどん!と精進揚げ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/51/860d470c789e604814266a85d5f31d9f.jpg)
秋茄子、さつまいも、玉ねぎ~~~♪
全部義理母さんからの頂き物です。
さっくり揚げて、野菜の甘味がぎゅうぅぅ~~~っ!!!
この日はダンナリクエストでお蕎麦~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/b4/2c59481183ca22723abedb93e486fc9b.jpg)
車で道を走っていたら、満開の蕎麦の花があちこちに見えたのです。
そしたら、「蕎麦食べたいなァ~♪」ですって。
新鮮なお刺身も添えて。
梨と巨峰。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9c/d13fe6c8e8c07eb0f3f689361fc8e2d4.jpg)
ジューシーな瑞々しさと爽やかな香り。 フルーツってすごいなぁ。
そして無花果。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/4c/7fd11eb69c42edb921281789788d5b81.jpg)
コドモ達には、皮を剥いて。
せっかくの今だけの味覚。 美味しく食べて欲しいもんね。
幼稚園で「焼き芋じゃんけん」を習ってきたMU-が、
「今日焼き芋食べたい、食べたい、たべたぁぁい!!!」と夕方いきなり言うんです。
え~~!?今から??
義理母さんからどっさりいただいたサツマイモ。
濡れた新聞紙に包み、さらにアルミホイルで包んで、160度のオーブンで1時間ちょい。
夕方の外遊びの間にじっくり焼いたら、ちょうど夜ご飯のデザートになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/59/50a68cc0998f844b1e8eb815ead564a1.jpg)
熱々! ホクホク♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/e7/5d7f930674daa247689323d3b1659a8e.jpg)
えっ? 「焼き芋じゃんけん」ってナニ??って?
やきいも やきいも お腹がグー
ほかほか ほかほか アチチのチー
食べたら なくなる なんにもパー
それ やきいも まとめて グー チー パー
じゃんけん ホイっ!!
まだ夏を引きずり、そして手抜き全開のお昼ごはんなぞも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/22/fc0f8c58b99efbb9b1f4b69bc6bd5f80.jpg)
・ツナと野菜のサラダ冷麦
・豆まめサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2e/ee826a2c69be39dc997ba0c67bc270c5.jpg)
・自家製かつおふりかけごはん
・パックde納豆
・ミョウガの甘酢漬け
・カップdeもずく
・ミディトマト
納豆ももずくもパックやカップのまんま。
トマトは切りもしてないし。
でも、こういう1人メシも悪くない。 (と、自己満足。)
お出掛けついでに買ってきた「ル・パン」のパン♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/02/1315cf4122b79b1e32e31f6483914705.jpg)
ここのは、結構ハズレがなくって、
パン生地的にも価格・内容的にもとっても満足のいくパン屋さん♪
この日は、コロッケサンドと、パンプディング♪
暑い日だったので、冷たく冷やしたパンプディングがとろ~り。美味し~い。
この猛暑にも負けずグングン伸びたミント。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d0/2b29a2726b6769445b79da383642f958.jpg)
ちょこちょことフレッシュミントティーなんかにして飲んでましたが、
そろそろ時期的にも終わりかな?
摘み取って残暑厳しい陽射しにガンガン当てて、ドライにしてみた。
瓶詰めにしたけど、さて。
涼しくなってから飲むのかどうか。。。。
『 吾子の影 探して追ふて 秋の夕 』
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