民宿かねか荘のブログ

民宿かねか荘の紹介のブログです。
エコファーマー、野菜ソムリエの宿です。

毛無山初冠雪、ムキタケを探しに柄沢ゲレンデに

2017-10-31 19:38:58 | エコファーマーの日記

 10月31日、毛無山に初冠雪。台風22号の影響で昨年より2日早い初冠雪となりました。今季は順調な積雪となるように願っています。今日は久しぶりの晴天、ムキタケを探しに山歩き。

昨年まで立ち枯れしていたナラの木もほとんどが倒れてあまりムキタケが発生しなくなりました。それでも急斜面を登るとまずまずのムキタケを採ることができました。10月中旬には「天然キノコを探して食そう会」に参加したりキノコ狩りを楽しみました。

  天然きのこと山ぶどう

 

今季のスキーシーズンの宿泊プランは12月23日から始めます。日程を調整のうえ、お電話よろしくお願いします。

☎0269-85-2263

 

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スズメバチ

2017-10-09 17:59:01 | エコファーマーの日記

 9月下旬、隣の家の通気口にスズメバチの巣ができ、頻繁にハチが飛来していました。数日後、さらに巣が巨大化しハチの数も増えてきました。我が家の軒下にもハチが出入りするようになりましたので、友人A氏に駆除をお願いしました。補助者がいればやるという返答でしたので、意を決して・・・

 10月6日午後5時過ぎ、白いカッパの下に真冬並みの衣類をまとい完全防護のうえA氏の補助を。巣をとるために掛けた梯子がずれないように押さえているだけの作業でしたが、初体験で緊張しました。

 A氏は手慣れた動作で煙幕を巣に噴射しハチを気絶させ、巣を建物から切り離しビニール袋に入れ、巣のあった場所に残っていた蜂に殺虫剤を噴射し完了。カッパや手袋のうえにまとわりつく蜂や耳元で聞こえる蜂の羽音が何と表現していいか・・・無事終了。

 獲った蜂は冷凍庫に15分程いれると動きが鈍くなりますので、それから「蜂酒」をつくります。また、蜂の子にはたんぱく質が豊富に含まれているので滋養強壮によいとされています。そういえば蜂の子は子供の頃よく食べていました。懐かしい味です。

 

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