ちょっと前に作ったもの。

もう、題名を見ただけで　買ってしまった本、

「ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ」　高橋雅子先生。

より・・・スコーンです。

イーストを使った、ゆっくりじっくり発酵スコーンです。

もう私にとって、直球ストライクの味でした。