帰れて良かった、金曜日。

金曜、危うく帰れないとこだった(∋_∈)


夜、なんだかどんどん忙しくなってきて、走り回っているうちにあっという間にラストオーダー時間になってるのも気付かないくらいで。

０時には出ないと終電間に合わないから片付け急がないと!!
うきゃー(￣□￣;)
うち人が居ないから、３人で急いで片付け!!
もう真剣!!


でも来週水曜日が休みだから、発注が「月,火,木」分という、全く読めない状況。
これ、今から発注考えるだけで時間かかるのに～(∋_∈)
来週木曜に何が出るかなんてわかんないっての↓↓


バッタバッタと片付け急いでる２３時５分。
電話が、鳴る。

…？こんな時間に電話、珍しーい。
早い日だったら、もう着替えて帰り支度してる時間なのに。

『宴会の予約したいんですけど』

………Σ(￣□￣;)
この時間から!!!!!
マジですか!?


今は決まったコースというのは特に無くて、お客さんの希望金額に合わせて、店長との応相談で決めてる。

でも、今は店長とてもじゃないけど出れません!!
洗い物、山盛だし!!

しかも。
来週火曜の予約だと言うので、材料発注は、今日いま、この電話で予約確定してもらわないといけない状況。
どう交渉しても電話20～30分とかかかる。


店長出れないので、私がそのまま電話対応。

お客さんの希望聞いて～鍋か鍋無しか選んで貰って～つまみ説明して～飲み放題説明して～〆の蕎麦か雑炊かとか悩んで決めて貰って～席の説明して～車椅子の方がいるとのことなので席説明さらに追加して～キャンセルの場合説明して～人数確定確認して～……なんやかんや……


メモ取らない時は手を動かして、洗い物拭き。
終わるのか、コレ↓↓↓



電話終わったのが２３時３０分。

…これさ、おかしいよね。
うちラストオーダー２１時３０分、閉店２２時３０分なのよ。

なのに２３時５分に、予約の電話かけるって。
おかしいよね!!??
どう考えたって、片付け忙しい時間帯だよ!!!
しかも営業時間外だよ!!!
本当なら宴会予約なんて時間かかるものは、もっと余裕を持った時間帯にかけるべきでしょ。
営業時間外に電話かけるってどうなの？

居酒屋が全部朝までやってると思わないで欲しい…
ってかＨＰにもちゃんと営業時間は書いてあるはずだし。

自分の時間都合でかける人は、飲食でバイトとかしたことないんだろうなぁ～と思う。


別にさ、営業時間外でも朝とか昼間ならいいんだけどさ。
夜、店の閉店時間も過ぎてだいぶ経つのに、電話かけて、お店の人に迷惑じゃないかなとか考えないんだろうなぁ、とかね…(∋_∈)


予約はもちろん嬉しいけれども。
タイミングが悪かった…
祝日前の、火曜じゃなければ、金曜過ぎだったなら、またゆっくり電話出来たんだが。

お店はね…材料発注毎日来るわけじゃないんですよ…
曜日決まっててね…
祝日入るから、発注が難しいんですよ…



この時点で、私はもう諦めました。
今日は、もう、朝帰ろう、と。
あと３０分で片付けして、レジ〆進めて書類片付けて。
発注考えて発注打ち込んで。

無理無理ぃ↓↓↓
(´Д｀)はふー


でも店長に「私、朝帰ってもいいよ～」と言ったら、店長は土曜予定があるらしく、なるべくなら帰りたいと。

そりゃ私も帰りたいさ、帰りたいけどもさ。
終わるの？(°□°;


２３時４５分に、店長が。
「…無理だね、これ」

うん。
無理だよね(T_T)解ってたさ…


二人して諦めたら、気が抜けた。
じゃあもう発注ゆっくり考えよーう(´Д｀)=3
あと一人、学生の子は45分で帰して。


宴会分やら全く読めない来週の分やらの発注を頭ひねりながら考えて～
疲れた目を擦りながら、レジに発注打ち込んで～

いざ送信!!
…したら、出来なかった(T_T)

送信エラー……


もーう!!(￣□￣;)なんだよぅ!!こんな時にぃ～!!

考えられるのは、夜中に本社がデータ吸い上げるから、その時間と重なってるのか、または夜中は送信出来ないのか、はたまたレジ通信故障か。

本社はこの時間いないから、まずはレジのＮＥＣに電話。

なんやかんや調べて貰ったら、通信の異常は無いらしい。

じゃあ本社か…(´Д｀)
どうにもならないにょ↓


そんな中、店長のお母さんから電話。
なんと、車で迎えに来てくれるらしい!!!
こんな時間に!!!

店長んちと私んちは、車で15分くらいらしいので帰り道すがらで下ろして貰えるのだ(^^)

お母さん、まだ起きてて元気だったから、車出してくれたみたい…
本当に感謝です!!


発注は結局、店長が土曜に用事で新宿来るから寄ってって、送信してくれるってことに。

店長ママが到着したのが１時３５分くらい。
ありがたや、家に辿り着いたのは２時２０分。

ママ、ありがとう(T_T)本当、助かりました!!


…長い、一日でした(´Д｀)
ママラブｖ



予約の電話さえなければなんとか終わったんだけどね…
０時前なら発注も普通に送れるんだけどね…

あの電話30分は…(´Д｀)私達にとって貴重な時間だったんですよ…



ぶ～。
あんな時間の電話なんて出なきゃ良かった(￣Ｈ￣)
ま、実際居るから出ない訳にもいかないんだけどね!

朝から働いた…

働いた!!(￣□￣;)
朝からすんごい働いたよ!!

夢の中で↓↓(∋_∈)


今日は11時半入りだったので、朝ゆっくり寝られた。
目覚ましが鳴る30分前、ふと目覚める。

……つ、疲れた……
今の今まで、めっちゃ働きまくってた…


夢の舞台は超リアルないつもの職場。
いつものようにお昼営業終わる。14時半から17時半までお店は閉店。
たいてい、15時半から16時ぐらいまで片付けやら計算やらが残るから、貴重な休憩時間。

…その貴重な休憩時間の16時50分に、お客さんが来て、「17時半からなのは解ってるけど、ちょっと座るだけ座らせて」と。

いつもは、断る。重い防火扉閉めて鍵も閉める。でないとお客さん防火扉も開けて入ってきちゃうから。

でも夢の中では、入れてあげた。
団体さん、15人くらい。

そしたら、別のお客さんもわらわら入って来ちゃって。
他のお客さんにも、「今まだ休憩時間なんで、何もお出し出来ないですよ」と断りを入れ。

だがしかし、団体さんは「飲み物だけでいいから」と勝手言いながら、飲み物出させ、つまみもちょっとなんか出してくれれば待ってる、的な。

それじゃ意味ないじゃん!!普通の営業じゃん!!(*｀Д´*)
私達休憩出来ないっつの!!

なんて勝手だ、と思いつつも、つまみ何品か出して放っておこうとすると、「つまみ先に決めてオーダーしとく」って。

だーかーらー!!
店閉まってるのに勝手に入ってきて、どんだけ勝手言って私達働かすわけ!?対応してる間、私達休憩出来ないって解ってる?!

…と怒りつつも、オーダー聞いていくと、ものすんごい量。

果ては「これ抜いて」「これ代わりに違うの入れて」だ何だって、要求多過ぎ(-_-)

蕎麦も先にオーダーしてくれたんだけど、纏まらねぇ纏まらねぇ。

「俺、ざる」「ざるでイイの、こっちのが」「じゃあそれ？」「いやこっちのが」「やっぱコレ」

…決まってから言え!!(￣△￣;)

男性と女性半々のお客さんだったんだけど、男性陳が、ざる系で悩み、女性陳は、肉蕎麦であーでもないこーでもない、とギャーギャー。

「おいくつですか？」と聞いても、答えは返ってこない。
「肉蕎麦、温かいのがいいんだけど」

…つけめんなんだよ!!ダシは温かいけど麺は冷たいんだよ!!
もちろん、忙しくない時は、温盛もやってあげる。

でも今は、私達の休憩時間を奪っといて、この騒ぎ。
イライライライライラッ


「肉蕎麦は基本的に冷たいんです!!」
ふぅ…言ってやった(´Д｀)押し切った…


厨房にオーダー通しに戻ると、他のお客さんからも「あっちつまみ出してるなら、こっちも出してよ」的にオーダーの嵐。

店長に、「肉蕎麦の温盛断った～」と言ったら、「いいよ、今出来ない、そんな事してらんない」と、店長もグッタリ。


ふと時計見ると、まだ17時。(夢だから進んでない)

は～…休憩無くなった…



…と、目が覚めました(￣д￣)
すでに疲れ果てていました…


文句、注文が多いんだよ!!
店側の事なんも考えず自分達の理屈ばっかり言って!!


肉蕎麦の温盛は、ランチタイムは決まった動きでやるから難しいけどヒマな時はやってもらえるんだけど。

店長の気分次第、というか機嫌次第…というのもおかしいけど、決まった動きで次々と動いているものを、イレギュラーなものが入ると集中途切れるんだか間違えちゃったりするみたいだから、あまり言えない。
機嫌悪くなるし;

でもランチタイムじゃなきゃ、出来るんだい。


まぁそれは基本的に冷やし蕎麦だから、言える話だけどね。
何でもかんでもお客さんの都合聞いてたら、メニューの意味なくなる。


いやいや、問題はそこじゃなかった。
飲食店の休憩がどれだけ貴重か解ってない。

朝から晩まで働いてて、途中休憩も出来ないし、だいたい休憩って言っても、小１時間取れないこともあれば、休憩(閉店)中に夜の仕込みもしなきゃいけないし、朝から立ちっぱなしだったパンパンの脚で、１時間座っていられるこの時間が何より大事で邪魔されたくないってことを。

お客さん入ってきちゃったら、ダラダラ出来ないし。
座ってるだけだから、って言っても、居るだけでこっちはシャキッとしてなきゃならないじゃん。
そんなん休憩じゃないよ。

だいたい、準備中って書いてある立て看を通り過ぎ、防火扉まで開けて入ってくるってどういう了見ですか。
閉まってるじゃん、ガッツリ。
閉店時間は閉店時間で、店の都合があるんだよ。

開店時間に迷惑かけないように、やることいっぱいあるんだい。



…などと。
朝から疲れる目覚めだった…

自分気をつけよう、と思うのは、営業時間外に、お店のドア開けちゃいけない、ってこと。

何時からか聞きたかったら、電話するか、あとは閉店しててもドア開いてるお店に聞くか。
防火扉を開けてまで入ってくるのは問題外。

ってか気をつけようって以前に、私だったら開けられないけど(´Д｀)
閉まってるドア。


たまにそうやって(夢でなく)入ってきちゃうお客さんいるから、最近、鍵をかけてたりします…
何時からか書いてあるのになぁ。


朝から疲れた(´ε`)

ところで、夏のお話。

ところで。

コミケ申し込みはしました(´∀｀)

今回、超多忙だったんで…サークルカットが…落ちた時の使いまわしという…↓↓↓
すんません…(∋_∈)

ちょっと演技悪いかな～とは思ったんだけどさ、時間なかったんだよぅ～;;
受かるといいなぁ～…


次回、夏はなんと二日目(°□°)
初めてだ!!
男性向け創作ジャンルが、何故か二日目に移動してた。

でも、日曜で良かった;
金土日とれなかったのかしらね？ビッグサイト。
だから人の多そうなジャンルを日曜にしたのかなぁ？

月曜なんてみんな休み取れるのかしら。
って金曜一日目だった人も一緒か(-_-;)


とりあえず、受かる事を祈ってよう～
原稿やる時間が、あればの話だけどね…(´∀｀)

久方ぶりのジェイソン。

忙しいです…(´Д｀)
毎日朝から夜23時過ぎまで～働く私に誰か癒しを～


先日、よく来るお客さんの一人が。
いつもは制服の作業着みたいの着てくるんだけど。

ある夜、私服で来たら、カバンに、、、

Σ(￣□￣;)
ジェイソンが…!!

カバンに括りつけるように、ジェイソンお面;;


え、それ大丈夫なの？
警察に職質とかされないの？
そうは見えないけどホラー好き？


普段、すごい大人しい男の人で、ひっそりと静かに食べて帰る。
ごちそうさま、とちゃんと小さく笑顔で言ってくれる。

映画だったら、大自然のドキュメンタリーとか静かなフランス映画とか、好きそう。


…じゃ、なかった(°□°)
まさかのスプラッタ好き？ゴアファン？

いきなり親近感～(´∀｀)
つい話し掛けてみました(笑)
「ジェイソン好きなんですか～？」と。

そしたら、おずおずと「あ、はい…あの、実用的な面もあるんですよ、夜光るんで」と。
蛍光塗料が塗ってあるらしく、夜歩いてても目立つからイイらしい。

「いいですよね～」と私が言ったら「お好きですか？」と聞かれたので、「ホラー大好きなんですｖ」と私。

やっと警戒心を解いてくれたっぽい(笑)
「まだ職質された事は無いです」って自分から(笑)


だよね～(´∀｀)
いきなりジェイソンは、怪しい人だと疑われても仕方ないって思っちゃうよね～警戒するよね～
違いますよ、私普通の人です!!って言いたくなるよね～


そこがホラー好きな難しいところで。
霊もの好きなら普通の人。
残忍猟奇もの好きは、ちょっと怪しい人認定だ。

あんまりその人柄を知らない段階でジェイソン好きとか言ったら、へ～、と言いつつも、ちょっとこの人アブない人かも、とか思われるんじゃないか!とビクビクする。

いや、でも世の中にはそういうジャンルの映画あるんだからさ…
残忍もの好きな普通の心優しい人だっていっぱい居るのだよ…
ってかむしろ普通の人が普通だ!
でなきゃ世の中犯罪者ばったりになっちゃうじゃん!

何が普通かは、置いといて。



ジェイソンお面はカッコイイｖ