群馬の豚肉

食事メニューの見直しをしています。そこで気づいたのは・・・

 

うちの近くにある地元密着型スーパーは養豚場からスーパーマーケットに変身したそうです。子供のころからそのスーパーの豚肉を食べて育ちました。

また沼田市が「とんかつ街道」とPRするのも豚肉を扱うとんかつ屋さんが多いから。

年を重ねてサシの入った牛肉をたくさん食べられなくなった今、改めて豚肉の美味しさ、そしてこの地域の豚肉の美味しさに気づかされます。

新鮮な豚肉を生産流通する技術があるんですね。