みなさん、好い連休を過ごされてますでしょうか。
どうも。かおりんです。。。
小旅行から戻りましたが、今日UPするのは先月の24日に親友にごちそうしてもらった
チャイニーズです。
大阪ミナミにある「サウスタワーホテル南海」の10階にレストランがいくつかはいっておりまして~~
某親友が、そのなかの薬膳(中華)料理を予約しておいてくれました♪
だって『退院祝い』なんですも~~んヽ( ・∀・)ノ
まずは中国工芸茶で乾杯!(アルコール厳禁なもので^^;)
前菜はTOP画像の3種です。
(湯葉とか、海老餃子)
やたらエノキダケが目立つけど「ふかひれスープ」ですよ~w
まがい物ではなくちゃんと本物のふかひれがはいってましたね。
やさし~~い広東風味♪
これ(↑)が中華料理の食材では初体験の「マテ貝のガーリック炒め」
まて貝ですよ!
こんな食感だったんですね~~(そんなにコリコリしてません)
味付けはニンニクをきかせてチョイピリ…ビールが恋しくなりましたわぁ^^;
↑キスのアーモンドフライオレンジソースかけ(だったはずw)
これは絶品でした!!!
ケチのつけどころがありませんでした(苦笑)
そして、お茶なんですけど~~~~~
冷めないようにこんなオシャレなポットでサーブされるんですよ(#^.^#)
さすが~ホテルのレストラン!
ごはんは「海鮮中華粥」、これもおかわりしたいくらいでした。
そして別腹のデザート(ココナッツ饅頭+杏仁豆腐)
K子!
本当にごちそうさまでした<(_ _)>
またよろしくね(ぁ
どうも。かおりんです。。。
小旅行から戻りましたが、今日UPするのは先月の24日に親友にごちそうしてもらった
チャイニーズです。
大阪ミナミにある「サウスタワーホテル南海」の10階にレストランがいくつかはいっておりまして~~
某親友が、そのなかの薬膳(中華)料理を予約しておいてくれました♪
だって『退院祝い』なんですも~~んヽ( ・∀・)ノ
まずは中国工芸茶で乾杯!(アルコール厳禁なもので^^;)
前菜はTOP画像の3種です。
(湯葉とか、海老餃子)
やたらエノキダケが目立つけど「ふかひれスープ」ですよ~w
まがい物ではなくちゃんと本物のふかひれがはいってましたね。
やさし~~い広東風味♪
これ(↑)が中華料理の食材では初体験の「マテ貝のガーリック炒め」
まて貝ですよ!
こんな食感だったんですね~~(そんなにコリコリしてません)
味付けはニンニクをきかせてチョイピリ…ビールが恋しくなりましたわぁ^^;
↑キスのアーモンドフライオレンジソースかけ(だったはずw)
これは絶品でした!!!
ケチのつけどころがありませんでした(苦笑)
そして、お茶なんですけど~~~~~
冷めないようにこんなオシャレなポットでサーブされるんですよ(#^.^#)
さすが~ホテルのレストラン!
ごはんは「海鮮中華粥」、これもおかわりしたいくらいでした。
そして別腹のデザート(ココナッツ饅頭+杏仁豆腐)
K子!
本当にごちそうさまでした<(_ _)>
またよろしくね(ぁ
どれも薬膳料理には見えない凄さ
(流石4000年の歴史といった所?!)
これでアルコールが飲めれば完璧でしたねぇ
では次は「韓国薬膳料理」ですね☆
高麗人参は不味いぞぉ~~(*゜∀゜)=ャ=ャ
わぁ~!ゴウジャス~~!羨ましすぎます~!ヽ(^∇^*)ノ
私たぶん、薬膳料理って食べた事ありませんf(^^;
持つべきものは『友』?
いえ・・よいお友達関係なんですね。
それも羨ましいです(*^.^*)エヘッ
なにかしらほんのちょっぴりづつ、カラダにいいとされるものが
含まれてました(医食同源の精神ですなw)
薬膳をとなえる国が農水産物を危険まみれにしてるのも事実。
なんともやは~です(苦笑)
韓国薬膳ですか!
参鶏湯なら大好きでーす♪
みゆ、ごちそうして!
ホテルのランチでも、近頃は集客のためにけっこうリーズナボーになってきてますね。
税サ込で5000円(一人前)までじゃないかしら。
お昼からワインさえ開けなければ大丈夫かとw
家族にとっての薬膳だとおもいますよ!
でもまぁ、めったに食べられないから「ごちそう」なのであって
毎日こ~んな贅沢なもの食べてたら、絶対いやになりますよねw
きゅうりの古漬け+白いごはん=究極のごちそう
だったりして(爆笑)
K子とはながいつきあいですけど、ガチでケンカとかしちゃうことが
よくあるんですわ~~(=^・^=)
けど、その中国工芸茶なるものはきっと飲めないと思う・・・
ハーブ茶も好きじゃないし~
御粥の量が少なくない???
もっと欲しい~~~
それを食べると元気になれるんですね?
サウスタワーホテルって聞いただけで「高ぁぁぁ!」って思ってしまいます。
私はええとこ下にある「南海そば」かも(笑)
烏龍茶が飲めれば大丈夫だよんw
すごいところに気づいたね!
〆のお粥なんだけど、それまで食べたものでけっこう満腹になってたんで
お店の人に「少なめにしてください」ってお願いしたんですよ^^;
みぃちゃの眼力スゲーーー!