モーニングパフとバンベルガー・クロニケル

最近は、いくらか過ごし安くなりましたね。今も、ひんやりといい気持ちです＾＾

パン教室にあまり行けてなくて、さみしい日が続いています。

最後に習ったパンは、モーニングパス。
甘くて美味しいパンです。


お砂糖が綺麗＾＾


バンベルガー・クロにケル（難しいお名前。。。）バターを折込、蒸気焼成したパンです。


残った生地でこんな良いものができました♪


お楽しみは、ココアクレープ。
中にカスタードクリームとチョコレートクリームと洋梨。
美味しくないわけがないですよね＾＾


８月も美味しくて、珍しいパンを習いました。